带“气”吃饭或损伤心脏

几类不良饮食习惯要避免

　　很多人心情不好时会化悲愤为食欲，然而，这时心脏可能在为情绪买单。长期带着情绪吃饭，健康的心脏会受伤，还会增加心脑血管事件的风险。

　　化悲愤为食欲对健康不利

　　哥伦比亚大学一项研究纳入了一些26岁左右的健康年轻人，通过让他们在不同情绪状态下吃饭，来测试情绪对吃饭的影响。

　　结果发现，愤怒情绪对心血管健康负面影响最大。当参与者回忆起愤怒情绪时，大约8分钟，心血管内皮功能就会受到明显影响，且这种影响会持续40分钟。

　　愤怒情绪会导致体内一系列激素分泌失衡，特别是肾上腺素过量分泌。这会导致血管收缩增强、血压升高，并使血管内皮功能减退，从而增加斑块脆性和破裂风险。愤怒还会抑制内源性血管舒张因子的分泌，使血管更难舒张，增加心脑血管事件的发生率。

　　掌握吃饭“正确姿势”

　　如何调整情绪，好好吃饭？

　　深呼吸：当负面情绪来临时，尝试做两分钟左右的深长呼吸，可以帮助内心平静下来。

　　倾诉和诉说：找一个亲密的人或换一个环境，把内心的情绪倾诉出来，可以有效缓解压力。

　　运动：适当有氧运动，如瑜伽、冥想、八段锦等，可以帮助情绪稳定，促进身心健康。

　　最好的吃饭状态是带着享受的心态，专家给出如下建议。

　　专注吃饭：把注意力集中在吃饭本身，不要在吃饭时刷剧、玩手机或聊天。

　　营造良好环境：选择一个安静、舒适的环境吃饭，避免嘈杂和匆忙的氛围。

　　仪式感：把每一顿饭当成一件有仪式感的事情，认真对待。

　　不良饮食习惯要避免

　　除了避免化悲愤为食欲，以下不良饮食习惯也要引起重视。

　　饥一顿饱一顿易造成肠道慢性炎症。人体肠道免疫功能具有昼夜节律，如果一日三餐不规律，肠道免疫系统就会无所适从，易造成肠道慢性炎症，免疫力也会跟着降低。

　　长期主食吃太少会影响皮肤状态。富含碳水化合物的主食是机体能量主要来源，并具有保护蛋白质的作用。主食吃太少，时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。成人每天应摄入谷类200-300克（其中全谷物50-150克），薯类50-100克。可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分主食，其富含具有免疫活性的黏蛋白，对提高免疫力有一定帮助。

　　晚餐时间不规律将大大增加脑出血风险。国际权威期刊《营养素》杂志发表的一项研究提示，晚餐时间不规律，将大大增加出血性中风（脑出血）风险。 据CCTV生活圈