浙江老年报
日期:01-15
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美味葡萄上市
注意食用禁忌
时令水果葡萄开始大量上市,其口味酸酸甜甜、鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。葡萄不仅口感好、营养价值高,其药用价值也值得重视。
中医认为,葡萄味甘、酸,性平,入肺、脾、肾三经,具有补气血、舒筋络、利小便的效用。
但专家提醒,需注意以下食用禁忌。
阴虚内热、胃肠实热或痰热内蕴者慎服葡萄。
葡萄含糖量较高,故糖尿病患者不宜食。
葡萄不宜与牛奶同食。葡萄中含有丹宁类物质,如果跟牛奶等蛋白质丰富食物一起吃,会影响蛋白质吸收和利用。所以葡萄不宜与牛奶同吃,最好间隔开一段时间。
此外,葡萄中含有丰富的果糖和有机酸,食用后建议及时漱口,以防腐蚀牙齿或造成龋齿。
据《中国中医药报》