浙江老年报
日期:01-14
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常吃洋葱有好处
但别用来替代药物
有说法称,经常吃洋葱,能预防血栓,这是真的吗?专家表示,有一定效果,但没那么神奇。
洋葱富含的槲皮素,有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗抑郁及抑制肿等功能。研究发现,槲皮素对心血管疾病具有预防作用,可降低血压;还可抗血小板聚集,有助预防血栓。
每100克红皮洋葱中,槲皮素的含量为:外皮(140毫克)大于中皮(110毫克)大于洋葱芯(10毫克)。
当然,洋葱是洋葱,槲皮素是槲皮素,两者并不能完全划等号,日常可以把洋葱作为一种很好的保健食材,跟其他蔬菜交替换着吃就行,千万别用洋葱来替代药物,也不能因为洋葱的功效而顿顿大量吃洋葱。
一般成人一天吃50克(生重)左右洋葱即可,因洋葱易产生挥发性气体,过量食用会导致胀气和排气过多,令人不快。
据养生中国