开学饮食巧安排 帮孩子收心养脾胃

　　本报讯 金秋九月，新学期如约而至。经过漫长假期的放松，不少孩子养成了三餐不规律、爱吃零食、暴饮暴食的习惯。开学后，作息节奏骤然收紧，很多孩子会出现食欲不振、腹胀积食、精神萎靡、上火便秘等问题，这正是典型的“假期脾胃失调”。脾胃是孩子后天之本、气血生化之源，想要孩子快速收心归位、适应校园节奏、高效投入学习，科学调整饮食、养护脾胃是关键。

　　假期里，孩子们多偏爱炸鸡、甜品、膨化零食、冰镇饮品等重口味食物，这类食物油腻甜腻、难以消化，长期食用会加重脾胃负担，导致脾胃运化功能变弱。同时，熬夜晚睡、三餐随意的作息，也会进一步打乱肠胃代谢节律。开学后，身体和大脑需要快速切换至学习状态，虚弱的脾胃无法及时为身体供给能量，不仅会让孩子出现肠胃不适，还容易导致注意力不集中、犯困乏力、免疫力下降，甚至频繁感冒生病，严重影响新学期的学习和生活。

　　慈溪市中西医结合医疗健康集团总院中医院院区儿科医师余坚热表示，针对开学季孩子的脾胃养护，家长无需急于进补、大补特补，遵循清淡规律、温和养胃、荤素均衡、夜间少食的原则，循序渐进调整饮食，就能帮助孩子平稳过渡。

　　了解三餐的核心是关键，即定时七分饱。早餐要吃好，注意主食+优质蛋白+少量蔬菜的均衡搭配，拒绝油炸食品；中餐要均衡，吃饱不撑，主食粗细搭配，多吃蔬菜，鱼肉适量，同时少盐辣，少吃炸鸡、烧烤；晚餐清淡饮食，夜间脾胃需要休复，不要大鱼大肉，七分饱即可，且夜间八点后或者睡前2小时尽量不要进食，避免积食、睡不安稳。

　　对于养脾胃期间，孩子吃零食的问题，余医生表示零食可以有，在保证三餐正常进食状态下可以少量摄入，但注意饭前1小时不吃零食水果。余医生推荐了小米、山药、南瓜、莲子、白扁豆等养脾胃食物，强调各种冷饮（如冰奶茶、冰汽水）、甜食（如糖果、奶油蛋糕、巧克力）、重口味食品（如辣条、膨化食品）等尽量避免。

　　对于孩子们常见的脾胃问题，余医生提出了以下建议：

　　第一，如果孩子没有胃口、不想吃饭，不要追着喂，也不要强迫多吃，可以减少零食，饮食清淡几天，喝点小米山药粥，让脾胃自我恢复。

　　第二，如果容易积食、口臭、睡觉翻来翻去，建议减少肉食及甜食，增加蔬菜及杂粮，且可以饭后适当运动。

　　第三，如果容易便秘，建议多喝水增加粗粮及蔬菜，也可以吃西梅、火龙果等。

　　余医生还提出了几个收心养脾胃小技巧。首先要固定吃饭时间，和上学作息对齐，让身体提前形成生物钟，心理也慢慢进入开学状态。再者，吃饭不看手机和平板，不玩玩具，专心吃饭，细嚼慢咽，不出现汤泡饭的进食习惯。最后，不盲目进补，孩子脾胃娇嫩，猛补不仅易上火积食，也容易出现孩子性早熟表现。

　　脾胃安，则身体健、精神足。新学期的成长蓄力，从养好脾胃开始。家长无需焦虑急躁，通过科学、温和的饮食调整，循序渐进帮孩子养好脾胃、调理状态，以元气满满的身心状态，从容迎接新学期的学习与成长。

　　■全媒体记者 王桑 

　　通讯员 张汶汶