今天，奶奶要带我制作我最爱的冰糖葫芦。她早早备好新鲜水果、细长竹签和白砂糖，一切就绪，我心里又期待又兴奋，搓着小手盼着开始。
首先串水果。我选了山楂，奶奶叮嘱我水果大小要均匀，我却没在意，自顾自串了起来。竹签总被山楂核卡住，我灵机一动转动竹签，终于穿好。我还串了草莓、橘子和阳光玫瑰，五颜六色的果串，看着就让人直流口水。
接着熬糖浆。奶奶按1比1的比例往锅里加水和白砂糖，说比例错了糖浆就会不合用。她握着我的手不停搅拌，让糖浆受热均匀。五分钟后，糖浆金黄透亮，一提就能拉出细糖丝，甜甜的香味飘满厨房。
裹糖浆最惊险。奶奶把锅倾斜，我拿着果串飞快浸入糖浆，可串上的小番茄突然爆开，滚烫的糖浆差点溅到我身上，吓得我赶紧躲开。轮到我串的果串，才发现大小不一的果子像小堡垒，上边的小果子根本蘸不到糖浆，我后悔没听奶奶的话。
奶奶笑着重新熬了糖浆，这次我打起十二分精神，牢记“快、准、狠”的秘诀，小心翼翼地给每串果串裹上均匀糖衣，终于成功了！我把冰糖葫芦放进冰箱，等糖衣变脆，咬一口酸甜酥脆，好吃极了。
制作冰糖葫芦真有趣！奶奶说山楂能开胃健胃，原来这小小的冰糖葫芦里，还藏着这么多学问。
慈吉实验学校 四（8）班 孙千茹
证号：0389302 指导老师：张林