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2026-05-19
星期二
当前报纸名称:慈溪日报

包饺子

日期:03-29
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版面:第A02版:校园专版·文谷外国语小学       上一篇    下一篇

  春节里,我最期待的就是和家人一起包饺子。虽然我不太懂那些老讲究,但能玩面团,我就特别开心。

  姥姥负责调馅,今天调的是我最爱吃的玉米猪肉馅。我自告奋勇要擀皮,可刚一上手就闹了个笑话。面团太黏了,粘得我满手都是,我想用力拽下来,却把面皮扯出了一个大洞。姥姥在一旁笑得合不拢嘴,赶紧递给我一团干面粉,让我往手上和案板上多撒点。

  好不容易擀出几张还算圆的皮,我开始尝试包饺子。为了吃着过瘾,我往皮里塞了一大勺馅,结果饺子皮根本捏不住,馅从两边挤了出来,活像个露了肚皮的小青蛙。最后还是妈妈出手相助,把它变成了一个奇形怪状的“包子饺”。

  水开了,饺子下锅。煮熟后,我一眼就认出了我包的那个,因为它在盘子里特别显眼。咬上一口,玉米的清甜混着肉香,真是美味极了。

  看着家人吃得那么香,我心里暖洋洋的。

  王天一 证号:0263669