春节期间，家住观海卫镇的小蔡去亲戚家聚餐，吃了不少海鲜，喝了约500毫升的红酒，回家后又饮下约半斤的凉开水。当天半夜，小蔡开始出现较剧烈的腹部疼痛，伴随恶心呕吐、腹泻、发热、乏力，腹泻次数近十次。第二天上午来到慈林医院消化内科就诊，主任医师马其辉为其做了详细的检查，最后诊断为急性胃肠炎伴低钾血症，进行一系列系统治疗后，小蔡的症状明显缓解。马医生开药后，嘱咐患者回家按时用药，清淡饮食，避免生冷海鲜和油腻食物。
春节假期刚结束，不少人还沉浸在假日的欢乐和珍馐美味中，然而我们的身体里可能正有一个“小家伙”在默默“抗议”。马医生提醒：肠道被称为人体的“第二大脑”，春节期间饮食杂乱、情绪波动，极易引发肠道“闹情绪”，科学养护刻不容缓。
肠道也有一根“情绪专线”，马医生介绍，每个人的身体里藏着一条名为“迷走神经”的情绪专线，24小时不间断地在大脑和肠道之间传递信息。
当人们因春节聚会繁多、作息紊乱而感到压力时，大脑会立刻通过这条专线通知肠道。肠道里的“居民们”——数以亿计的神经细胞就会躁动起来，就可能导致胃酸分泌失控、肠道肌肉收缩紊乱。这就是为什么越是过节忙碌，越容易感到腹胀、胃疼或突如其来的便意。
春节饮食，又为何成了肠道的“负担”？春节期间，家家户户的餐桌上都摆满了红烧肉、酱肘子、油焖大虾，当人体摄入过多油腻、辛辣或生冷食物，加上不洁饮食，就极易诱发急性肠胃炎。
此外，节日期间容易暴饮暴食，短时间内摄入过量高蛋白、高脂肪食物，会加重胃肠消化负担，导致积食、腹胀。
那么如何在享受年味的同时，守护肠道健康？马医生的建议是，建立“情绪防火墙”，给肠胃“松松绑”。
第一、饮食做“减法”，给肠胃减负。节后要尽快调整饮食结构，多吃富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、西兰花、菌菇等，帮助肠道蠕动。肉类优先选择鱼虾、鸡胸肉等低脂高蛋白食材，少吃肥肉。主食可以增加玉米、红薯、燕麦等粗粮，既能增强饱腹感，又能促进消化。
第二、补充“快乐因子”，养好肠道菌群。肠道菌群平衡直接影响情绪，可以适量食用洋葱、大蒜、香蕉、燕麦等富含益生元的食物，为有益菌提供营养支持。每天喝点酸奶或吃点泡菜等发酵食品，也能帮助提升快乐激素的产量。
第三、为“情绪专线”调低音量。每天5分钟，尝试腹式呼吸，为紧张的肠道按下“舒缓键”。此外，饭后别立刻躺下，在客厅慢走10—20分钟，也能促进胃肠蠕动，帮助消化。
第四、警惕剩菜，守住安全底线。春节剩菜多，处理不当容易滋生细菌。海鲜、凉菜、绿叶蔬菜尽量不要隔夜食用。剩菜放凉后（不超过2小时）应及时冷藏，存放时间尽量不超过24小时，食用前务必充分加热。
马医生强调，如果出现持续的胃痛、反酸或排便异常，且通过休息无法缓解，应及时就医。
■全媒体记者 王桑
通讯员 夏洁琴