今天,我满怀期待地和奶奶一起动手做汤圆。做汤圆所需的材料有细腻的面粉、宽敞的大盘子、清澈的水、鲜嫩的青菜、香脆的豆干以及鲜美的肉。
奶奶熟练地将面粉和水倒入大碗中,双手用力揉搓,不一会儿,一大块柔软的面团便呈现在眼前。接着,奶奶将面团分成一个个小巧的面剂子,用大拇指在面剂子中间按出一个洞,再用食指沿着边缘慢慢旋转,将洞逐渐扩大,形成汤圆的皮。这皮儿有的稍厚,有的略薄,各具特色。随后,我们将切好的青菜、豆干和肉填入洞中,轻轻将边缘的皮捏合,一个圆滚滚的汤圆便诞生了。我和奶奶齐心协力,一共制作了二十多个。
待水烧开,我小心翼翼地将汤圆倒入锅中,它们宛如一群活泼的跳水运动员,争先恐后地跃入水中。我迅速盖上锅盖,生怕它们逃走。
大约过了十分钟,汤圆便煮好了。我拿起漏勺,悄悄靠近,它们还未察觉,便已被我“请”进了小碗中。
我望着眼前这碗热气腾腾、香气扑鼻的汤圆,垂涎欲滴。轻轻咬上一口,那味道真是美妙极了,让人回味无穷。
慈吉实验学校 三(13)班 胡紫筱
证号:0386789 指导老师:袁平