秋假的晨光刚染黄树梢,我跟小伙伴一起在小凯老师的带领下开始一场奇妙之旅——这场以“荒野厨房”为主题的生存挑战,终于拉开了序幕。
山,未知又神秘。山里的所有东西仿佛都充满着磅礴的生命力。森林徒步的第一段路就给了我们下马威:铺满湿落叶的小径滑溜溜的,两旁的灌木枝时不时勾住衣角。老师教我们踩着树根前行,还指着树干上的苔藓说:“阴面苔藓密,能辨方向。”我们沿着溪流向上走,溪水清澈见底,徒步一小时后,我们在一片开阔的林间空地扎营,周围散落着松塔,远处传来清脆的鸟鸣,这就是我们的“荒野厨房”啦!
制作叫花鸡是这次挑战的重头戏。基地里有叔叔教我们如何制作叫花鸡,我听得尤其认真。我们把腌制好的叫花鸡用提前准备的锡纸层层包裹,外面裹上黏稠的黄泥——黄泥要和得不干不稀,才能牢牢锁住香气。我们在空地上挖了个半米深的土坑,点燃捡来的枯枝,待火焰燃尽变成通红的炭火,就把裹好泥的鸡放进坑里,再用泥土和炭火盖严,耐心等待美味出炉。
等待的间隙,我们又开启了秋日拓印,完成了自己的专属作品。森林里藏着无数叶子宝藏,有的像星星、有的像爱心、还有的像小扇子……今天我们就是“叶子寻宝王”,我迫不及待地拉着小伙伴一起去寻找最特别最漂亮的叶子,在布上印出了秋天的色彩,创造出属于我自己的叶子作品,把秋天的美好带回家。
不知不觉间一股浓郁的肉香瞬间炸开!金黄的鸡肉鲜嫩多汁,轻轻一撕就脱骨,蘸上自制的野蒜酱料,每一口都是自然的馈赠。我们坐在灶台旁,就着溪流声吃饭,看着夕阳把森林染成暖橙色,连晚风都带着饭菜的香气。
这次秋假的荒野厨房之旅,不仅让我学会了徒步辨向、野外烹饪的生存技能,更让我读懂了自然的馈赠。那些亲手劳作的汗水、共同克服挑战的默契,还有叫花鸡的鲜香,都成了这个秋天最珍贵的回忆。
慈吉实验学校 四(1)班 陈盈静
证号:0386352 指导老师:张林
今年浙江的第一次秋假期间,我们小记者们来到了美丽的东钱湖,参加了一场别开生面的荒野厨房活动——制作叫花鸡。
活动开始前,我们先进行了充分的准备,新鲜的鸡、调料、荷叶、泥土等食材和工具。接下来便是制作叫花鸡的重头戏。我先把鸡处理干净,用调料仔细地给鸡全身做了个“按摩”,让每一寸鸡肉都能吸收到调料的香味。接着,我小心翼翼地用荷叶把鸡包裹起来,仿佛给它穿上了一件绿色的外衣。最后,再用和好的泥巴将荷叶鸡严严实实地裹起来,这一步可费了我不少力气,不过看着成型的“泥球”,心里满是期待。
叫花鸡被放进了火堆里。在制作过程中要注意火候的掌握,火不能太大,否则鸡容易烤焦,火太小会使鸡肉不熟。当然还有茶叶,用量要适中,太多会让鸡的味道过于苦涩,太少又不能去腥增香。过了一段时间,叫花鸡出炉了,剥开泥巴和荷叶,香气瞬间扑鼻而来。咬上一口,鸡肉鲜嫩多汁,那味道至今难忘,满满的成就感涌上心头。
这次秋假在东钱湖制作叫花鸡的活动,不仅让我品尝到了美味,还让我体验到了动手的乐趣,真是一次难忘的经历!
文锦书院 四(9)班 杜浩喆
证号:0353410 指导老师:金元芳
在这个秋天,作为小学生的我们迎来了第一个秋假。东钱湖的“荒野厨房”活动,是我这个秋假最难忘的体验!
最让人期待的就是制作叫花鸡,我们一到东钱湖,就开始安营扎寨,为制作叫花鸡做准备。在一片叽叽喳喳声中,厨师叔叔搬上来一大桶腌制好的肥鸡,我戴上手套,把腌好的鸡包上锡纸,再糊上泥巴,像给鸡穿了件土黄色的铠甲。看着泥团被放进火洞,我们开始了漫长的等待……
时间不知不觉过了很久,万众期待的叫花鸡终于出炉了。当泥团“咔嚓”裂开时,鸡肉的香味扑面而来,我们吃得一口接一口——那是自己动手、混着泥土和阳光的味道!没想到在野外也能吃到如此美味,古人真是太聪明了吧!
后来我们除了享受美味的叫花鸡,还制作了树叶拓印布袋,大家一起度过了很有意思的一天!回家时,我的布袋上印着秋天的色彩和形状,书包上还沾着叫花鸡的香气,这就是大自然给我们最好的礼物吧!
慈吉实验学校 二(9)班 孙翊轩
证号:0385255 指导老师:李瑜婷
今天我和好朋友一起去小记者一日游,我们烤了鸡,还做了拓印。
先给大家讲一讲烤鸡和吃鸡吧,老师已经把鸡毛拔洗干净了,我们只要把裹满汤汁的鸡放在吸油纸上,再里里外外包三层锡箔纸,又包3层泥的鸡放在一个地笼中,在旁边放一些煤炭,做完这些就等鸡熟了。终于等到鸡熟的时候,我们一下子跑到老师面前,从老师手中拿了一只鸡。我们抓起鸡肉大口大口地吃了起来,鸡肉香香的,软软的,非常好吃,我一下子吃了好多。
现在我给大家讲讲拓印,我们采了很多小花小草树叶,先把小花小草树叶等东西铺在透明胶上,再把透明胶粘在一个白色布袋子上,然后用锤子敲一敲,最后把透明胶撕下来,一个好看的拓印袋就做好了。
这么好玩的地方也来玩一玩,大家也来烤鸡做拓印吧。
慈吉实验学校 四(1)班 陈柳熹
证号:0386207 指导老师:周璐颖