杨梅是慈溪的特产。小时候的夏天，村子里的小孩儿、大人、老人都喜欢吃清爽的杨梅汤。熟透了的杨梅是红黑色的，表面有细小的柔软的颗粒。一个个如乒乓球般的杨梅浸泡在淡粉色的糖水中，时而上升，时而下沉，好似一只只调皮又快乐的小精灵，光看着就让人流口水。
我的外婆也会做杨梅汤。七八岁时，每逢盛夏，总会与外婆的杨梅汤相遇。外婆家的院子里有一棵杨梅树，盛夏，一个个小巧玲珑的红黑色的杨梅挂满枝头，躲在枝叶间，像一位位害羞的小姑娘。外婆提着篮子，摘满一篮子杨梅，倒进盆子里，用清水洗净，再倒入锅中，加入清水、白糖，一边煮一边搅拌，等糖都溶解后，关火，晾凉，装进玻璃碗里。一个个红黑色的杨梅沉在碗底，像是睡着了一般，用白色的瓷勺轻轻搅动，杨梅醒了过来，在碗中转着圈，鼻尖顿时萦绕着香甜的气息。
当太阳炙烤着大地时，从冰箱中取出一碗杨梅汤，就仿佛看见了酷暑的救星。喝一口，微微的酸，淡淡的甜在口中交织：入口先是酸，接着甜味在口中蔓延，仿佛酸甜在味蕾上共舞，阵阵清爽冰凉从舌尖流淌至心田。再吃一颗杨梅，软糯酸甜，冰爽润喉，好像一首曲子在我的唇齿间弹奏。
真好喝，真好喝，再来一碗！我的心像是一只欢快的小松鼠，从这儿蹦到那儿，又从那儿蹦到这儿，高兴得不得了。我抵挡不了杨梅汤的诱惑，一碗又一碗，不断地喝着，直到实在喝不下了，才挺着又大又圆的肚子，推开椅子，离开餐桌。
如今，我们家已经从村子里搬到了城里，外婆做杨梅汤的次数也越来越少了，但是那夏日里藏在杨梅汤中的清爽永远印在我的心里。
崇寿镇中心小学 五（4）班 罗歆茗
证号：2309198 指导老师：马淑颖