本报讯 这段时间，随着气温回升，春笋进入集中上市期。记者走访各大农贸市场发现，春笋供应量明显增加，价格较年前大幅下降，吸引了不少市民前来选购，也为餐桌增添了一抹“春意”。
在浒山菜市二楼蔬菜区，记者看到，不少摊位上都整齐地排放着春笋，有毛竹笋、雷竹笋等，可以满足不同消费者的需求。摊主蔡女士一边忙着给顾客称量一边向记者介绍，春节前由于气温低，春笋生长缓慢，市场供应量较少，价格一直居高不下。而随着近期气温回升，春笋生长速度加快，大量上市，价格也随之“跳水”，目前市场零售价普遍在每斤15元到20元之间，较年前下降了50%左右。
春笋价格大幅下降，吸引了不少市民前来选购。市民陈奶奶正在挑选雷笋，她高兴地和记者说，春笋不仅味道鲜美，而且营养丰富，是春季餐桌上的“常客”，现在趁着价格便宜，打算多买一些回家。
走访中，多家农贸市场春笋摊主告诉记者，随着气温回暖，春笋大量上市，预计价格还将进一步下降，届时将迎来销售高峰。
春笋的大量上市，为市民餐桌增添了一抹“春意”，不过医生也提醒，市民在日常食用春笋时，也要注意适量，尤其是肠胃功能较弱的人群，更要注意控制摄入量。
■全媒体记者 戎志虎