本报讯 位于慈溪现代农业开发区的恒海·怡荷园里，一株株俏生生、白嫩嫩的莲藕进入了采收旺季（如图）。“早在年前，我们的师傅便抢抓时机，进行了一波采收，以供应春节市场，丰富百姓的菜篮子。”恒海农业科技发展有限公司相关负责人顾斌斌介绍，公司目前共种植有3460亩莲藕，主要种植无字茭和抱子藕这两个优质品种，适合盐碱地种植。莲藕口感较糯，品质上乘，目前主要销往福建、广州等地，比较适合当地的口味，市场反响热烈。
“瞧瞧这些莲藕，品质绝对是顶级的！”一旁的采收工人热情洋溢地举起一根莲藕展示，“无论是生吃切片做凉拌菜，还是炒菜、煲排骨汤，都非常美味。”据介绍，恒海·怡荷园今年的莲藕亩产量在2500斤左右，预计年总产量可达4325吨。
记者了解到，随着采藕工作的持续进行，预计整个莲藕采收期将持续到6月。
■全媒体记者 杨昀
通讯员 沈滢