冬天大地一片萧瑟，大多数树木脱下了华丽的夏装，只留下光溜溜的枝干伫立在寒风中哆嗦，候鸟们迁移去了遥远的南方，越冬的大豆、油菜、大小麦蜷缩着身子，几片枯黄的叶子紧贴着地面，努力躲避着朔方的寒风。
晚稻早已收割完毕，只留下一棵棵稻茬儿在田野里，抽水机不抽水了，西北风天天不知疲倦地吹拂，往日泥泞不堪的水田，都干涸得硬邦邦的，裂开了口子。泥鳅们早早就在淤泥里用身子构筑了一个藏身洞，准备在这里不吃不喝舒舒服服地躺上一个冬天。孩子们就拿着一把撬草刀，到稻田里去掘泥鳅。掘泥鳅靠的是眼力，要在干裂的泥土上发现泥鳅的出气孔，那气孔很细小，隐蔽在细小的野草边上，很难发现。泥鳅洞不深，撬草刀挖几下就可以见到洞穴了，得注意的是，刀子要避免伤到泥鳅身上，水平高的孩子掘出来的泥鳅条条都是鲜亮光滑的，一点伤痕都没有。有时候，碰到农民在犁地，那就可以捡现成的了，一头水牛拉着犁铧踱着缓慢的步伐，鲜亮亮的泥土被翻卷过来，空气中弥漫着稻田的气息，泥鳅的窝也被翻了个个儿，泥鳅只好无助地扭动着圆鼓鼓的身子，被孩子们捡拾到鱼篓中，有的甚至被锋利的犁铧割断了身子，鲜血淋漓的，被身手敏捷的鸟儿衔走了。
捡棉花煞也是冬天里的一大乐事。秋天里，农民们把棉花秆儿拔起，捆成一把把的，再把它们叠成柴蓬。到了冬天，寒冷的西北风一吹，棉花秆脑尖上几颗残存的青花蔀就干燥开裂了，吐出了雪白的花絮。这时候，孩子们就呼朋引伴，三五成群地相约去捡棉花煞。腰间系上一只小田篓，或是竹刀鞘，或是布口袋，直奔田野而去。只要老远看到棉地里矗立着一个柴蓬，就如同发现了一座金矿，雪白的棉絮在裂开的棉桃里吐出来，在风中摇曳，如同一张张孩童的笑脸。棉花是国家统购统销的物资，一斤皮棉要好几元钱，虽然这些棉花因为生长期短而成色不足、纤维短，但也可以卖好几毛钱一斤。如果捡上几斤，就有一元多的进账了，这对于孩子们来说，无疑是一个非常大的诱惑。大家顾不得裂开的棉桃壳尖锐的角刺扎手，手忙脚乱地把棉絮拽出来，塞进口袋里。围着柴蓬摘了一圈，踮起脚把够得到的棉花都摘光了。大家就把目光投向了柴蓬上面，几个胆大而身手敏捷的孩子抓住棉花秆，手脚并用，几下就爬到了柴蓬的顶上，果然，柴蓬顶上的棉花多，等到棉花煞捡完，想下来就难了。从差不多与楼房一样高的柴蓬顶上朝下望去，着实让人害怕。后来，大伙儿决定从上面跳下来，这样简单而又快速，就是有点儿危险，有点儿害怕。但是我们都是从小野惯了的，胆子大得很，一个个从柴蓬顶上跳下来，啥事也没有。
冬天里最大的乐趣自然是打雪仗，堆雪人，但需老天爷帮忙，雪下得又大又厚，才能让孩子们尽兴地玩，可是南方的冬天难得有雪，好不容易盼来了降雪，地上也只有薄薄的几毫米，第二天，太阳光一照，雪就化完了。
冬天里的冰冻倒是经常碰到的，猛烈的西北风一夜横扫，第二天早上起来，家家户户都响起了“咚、咚”的凿冰声，每家每户的水缸都结了冰，要舀水做饭、打水洗脸，只有凿开厚厚的冰面。河面也结了厚厚的冰，孩子们纷纷捡起地上的石块往冰面扔去，就是为了检验一下河面的冰结得有多厚。这时候，河道上驶来了一只农船，农人用力地摇着木橹，船头压着厚厚的冰层，冰层在船头的重压下纷纷断裂，发出清脆的声响。农船过后，河面留下了一道碎冰流离的痕迹，蜿蜒曲折地伸向远方。
屋檐下，柴蓬边，挂着一条条长长的冰凌，一头粗，一头尖，像老婆婆纺纱用的纱锭，又像小孩儿吃的棒棒糖，大家就叫它为“锭糖”，一大早，孩子们就出门去摘“锭”玩，挂得低的“锭糖”，就用手去掰，高的地方，手够不着，就拿一根毛竹扫帚，用扫帚柄从下往上套住“锭糖”，用手一掰，一根“锭糖”就到手了。马上放到嘴里，舔了起来，样子像糖，无色无味又冷，手都冻红了，只是在心里过了一把吃糖的瘾。
最好玩的，当然要属火熜。数九寒天，火熜就派上了大用场，灶膛里的明火熄灭后，炭火还是旺旺的，大人们会用火铣把这些还在阴燃的炭火装进火熜里，再在上面铺上一层薄薄的冷灰，那炭火就可以在火熜里慢慢地燃烧半天。那时，人们的灶膛里烧的大多数是棉花秆，小部分人家烧的是山里人挑来的山柴，那些柴火火力都很足，明火灭了，阴火还能烧半天。火熜盖子永远是烫烫的，孩子们在外面疯玩了一圈，跑到屋里，伸出冻僵的手，抱着火熜亲近一会儿，手就暖过来了。脚也冷，那就找个背风朝阳的角落，拖一把竹椅子，舒舒服服地坐下来，把棉布鞋搁在火熜上，一会儿，脚底就会升腾起一股热气。火熜带来的不仅仅是温暖，对于孩子们来说，更重要的它还可以烹饪美食。揭开火熜的盖子，轻轻刮开盖在上面的冷灰，就露出阴燃的炭火，从油吊甏里抓一把大豆（蚕豆）出来，大人是不会骂的，三北的大豆太多了，太平常了，一年到头，大人的下饭，小孩的闲宵，几乎都是它。在阴燃的炭火上丢几颗豆子进去，盖上冷灰，再盖上火熜盖子，美味就在等待中成熟。不一会儿，火熜里面响起了“毕、剥”的爆裂声，迫不及待地揭开火盖子，香喷喷火烫的胖豆子就在手心里了，稍微吹几下灰，就扔进了嘴巴里。烧烤过的淀粉与蛋白质混合的滋味是最原始最质朴的诱惑，永远留在记忆的最深处。