刚放学回家，我兴冲冲地对妈妈说：“妈妈，今天我想当小厨师，做一道美味的番茄炒蛋给你和爸爸尝尝。”妈妈欣然同意了，给我套上围裙。我从冰箱里拿出了新鲜的鸡蛋、番茄和葱。
我先拿起那个红通通的番茄，放进水池里反复搓洗，接着把它们放在砧板上。我有点紧张地拿起菜刀准备切番茄，可是菜刀对我来说太大了，又很沉，我心想：要是不小心的话，我的手指可就流血啦！我硬着头皮，颤抖着拿起菜刀，慢慢切着番茄。“笃、笃、笃……”番茄被切成一块一块的，我把它们放在一边的碗里备用。我将鸡蛋对准碗沿，轻轻敲下去，听见“咔”的一声，鸡蛋裂了一条缝，赶紧用两只手打开鸡蛋，蛋黄和蛋清顺利抵达了碗里。我放了一点点盐，用筷子反复地搅打，“啪、啪、啪……”清脆的敲击声响起，我不禁哼起了小曲。
准备工作做好了，我打开燃气灶，热锅倒油，等油温变高，开始冒烟后，我把鸡蛋液轻轻地倒进锅里。只听见“滋啦”一声，吓得我一蹦三尺高，躲在了妈妈身后。妈妈轻轻推了推我，示意我用锅铲翻炒鸡蛋液，我伸长了脖子，只见鸡蛋液变得膨胀，金灿灿的，好看极了。我翻炒了几下，然后盛在了碗里。接着，我又在锅里放了一点油，开始炒番茄。番茄红红的，在油锅里唱着歌，跳着舞。我小心翼翼地左翻一下，右炒一下，锅里飘来一阵香味，闻上去有点酸，又有点甜，令我口齿生津。我一边擦着口水，一边把鸡蛋倒回锅里，放了一点盐和糖，翻炒几下，最后撒一把绿色的葱花，菜出锅啦！
爸爸妈妈和我一起品尝了这道番茄炒蛋，酸酸甜甜，美味极了！他们都竖起了拇指，对我赞不绝口。
第四实验小学 四（7）班 徐浩洋
小记者证号：0182082 指导老师：孙蓉娣