本报讯 “秋风起，蟹脚痒”，随着中秋佳节到来，我市各大菜市场已悄然迎来大闸蟹的“先头部队”。近日，记者走访了市内几家菜市场，近距离观察并了解今年大闸蟹的最新情况。
在太屺村农贸市场，徐老板的水产摊位前显得格外热闹。“凌晨5点刚到货的200多斤大闸蟹，到下午基本就不太有了。”徐老板笑着说道，这些大闸蟹主要来自江苏南京及余姚河姆渡的水域。
据徐老板介绍，自上周起，今年的大闸蟹便陆续登陆市场，与往年相比，上市时间并未有太大差异。然而，受今年持续高温天气的影响，大闸蟹的蜕壳进程被延缓，生长速度放缓，直接导致了个头普遍偏小，上市量也相对有限。谈及价格，徐老板表示，由于中秋提前且供应量紧张，今年大闸蟹的价格较去年同期有所上涨。目前，规格为2.5两的母蟹和3两的公蟹，每斤售价大约75元，部分摊位价格更是高达100元一斤。
尽管价格偏高，但市民对大闸蟹的热情不减，纷纷抢购尝鲜，万女士便是其中一位，她拎着刚买的几只大闸蟹回应记者：“家里小孩特别爱吃，所以尽管价格高点，蟹也不太肥，我也乐意买几只回去自己煮，给家人们尝尝鲜。”
对于未来市场的展望，浒山菜市的多位水产摊主表示乐观。他们预计，随着国庆假期的临近，大闸蟹将完成最后一次蜕壳，届时公蟹可达4两，母蟹可达3两，不仅个头更大，品质也更好，价格也将随之回落，迎来真正的“吃蟹潮”。阳澄湖大闸蟹预计上市时间会在9月25日开湖之后，“蟹友们”也可以再耐心等待一段时间。
此外，市场上其他蟹类同样备受关注。梭子蟹价格依旧不菲，公蟹每斤高达百元，母蟹也需75元左右，但凭借其独特的鲜美口感，仍受到不少消费者的青睐。相比之下，来自象山的青蟹则显得性价比更高，价格稳定在75元一斤左右，成为不少家庭的餐桌新宠。
在此，也提醒广大食客，享用大闸蟹的同时，健康与适量是关键。建议市民根据个人体质适量购买，避免过量食用导致不适。同时，也可以耐心等待最佳尝蟹时机，大闸蟹更为肥美，品质更佳。选购时，注意挑选活力强、外壳清洁的螃蟹，确保食品安全。
■全媒体记者 戚一翔