本报讯 初秋，正是太秋甜柿成熟上市的季节。近日，位于坎墩街道农创园的媛之果蔬农场种植基地里，一颗颗甜柿像一盏盏灯笼挂在枝头，有的青翠碧绿，有的青中带黄。柿子树下，工人们三两成群，认真地挑选饱满成熟的柿子，随后剪下、装筐，果园里处处洋溢着丰收的喜悦。
“你现在听到的声音是电子多功能驱鸟器发出的，主要是为了防止鸟害。”“施用充足的有机肥是为了使其快速度过苗期。”“通过修剪柿树来促进分枝和通风。”……对这些柿树视若珍宝的农场负责人徐建达一一道来。
“早些年就听说太秋甜柿卖得很火，果苗卖到100块钱一株，果实能卖到30块钱一斤。”三年前，徐建达抱着试一试的心态，将太秋甜柿引入农场试种。如今，徐建达的100棵柿树迎来首次挂果，产量在1000斤左右。“柿子个头不大，单果重量在200克左右，但是口感依旧不错，糖度达到16度。”徐建达一边介绍，一边进行单果称重和甜度测试。
“它既有苹果的松脆，又有梨的水润，还有哈密瓜的甜度，让人吃了还想再吃。”果园里，慕名前来采摘柿子的游客对太秋甜柿的口感赞不绝口。“这个柿子属于鲜食脆柿品种，单宁含量非常低，成熟后几乎没有涩味。”徐建达说，这也是太秋甜柿在口感上受消费者喜爱的重要原因。
据介绍，太秋甜柿是近年来我市引育的新品种，目前种植面积达五六百亩，主要分布在横河、坎墩等地。经多年反复培育选优，太秋甜柿是目前品质和口感最好的甜柿品种之一。由于种植难度大、产量低，目前太秋甜柿的市场行情仍然走俏。
■全媒体记者 陈佳玲