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2025-12-26
星期五
当前报纸名称:慈溪日报

我们小时候怎样度过三伏天

日期:08-31
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版面:第A02版:海地文脉       上一篇    下一篇

  经常会听到一些年轻人的问话:上世纪五六十年代的农村,没有电,也没有风扇,更没有空调,三伏天大家是怎样度过的呢?

  现在的三伏天日最高温度居然达到了39℃,甚至接近40℃。五六十年代的夏天可能没有像现在那么炎热,因为当时没有如现在这样发达的工业,绿色植物覆盖面广,被水泥硬化的面积少,自然环境好,原生态多。现在由于全球气候变暖,气温升高,经常出现极端天气。

  生活在上世纪五六十年代的人们日出而作日落而息,作息时间十分规律。三伏天时,一般在白天辛苦劳动,中午和晚上拿着芭蕉扇,坐在树下聊天乘凉,一阵风吹过会感到凉爽。五六十年代的农村,河水可以淘米洗菜,没有自来水,河水就是饮用水。即使到了70年代,河水仍可浇水灌溉,水质还是比较好,我们打早稻收工回家,可以直接下河洗澡游泳,起到了较好的降温效果。

  那时的建筑物还没有现在这么多,基本没有楼房,更不用说高楼大厦了。空气流通顺畅,房子也不像现在的水泥框架结构,极大多数是木结构房子。像我自己家住的草舍,四周的墙完全是泥土垒叠而成的,这种房子冬暖夏凉,适合人们居住。碰到特别热的日子,你可以光着身子直接躺在地上(那时没有水泥地坪),最多在身下垫上一张纸,连扇子也不需要用了,下面的泥地与身体直接接触有一种阴冷的感觉。

  当时没有电灯(注:1973年慈溪县65个公社全部通电,1976年慈溪全县764个大队全部通电),一到晚上,人们都打开家门和窗户,便感到丝丝凉意袭来。那时比较富裕的家庭才备有蔑席。蔑席是由毛竹制成的,躺在上面,降温效果非常好。但我没有这么幸运,既没有蔑席,又没有竹榻床,要么睡在户外,要么睡在谷柜上面。谷柜是藏谷的,有时早稻收进没几天,猛烈的太阳刚刚把稻谷晒燥,稻谷放入谷柜内,热气还未完全散发出来,晚上去睡,真是热得要命。如果有一张竹榻床放在谷柜上面,热气自然会减弱一点,但对我来说这只是假设。

  那时没有什么饮料,也没有什么好的茶水,平时在家里或干农活口渴了就会喝上自家后门口放着的水缸里的天落水,吃起来会有一种甜甜的味道;讲究一点的人家,会用珠茶放上开水,泡好后盛在大斗缸内,作为一种正式的茶水,斗缸旁边放上一只杯子,随时可以饮用;有的人家用薄荷叶泡茶,称之薄荷茶,吃了也有一种清凉的感觉。那时偶尔也有挑着货郎担到门前叫卖凉粉的,用木莲粉和水合成,加上糖精水,吃起来清凉,口感较好,然而每碗3分钱的价格让人望而生畏。农户人家在自留地上种的一些绿豆,成熟时摘下一大碗,在饭镬里蒸熟,去掉外壳,即可食用,也算是消暑吧。若要吃上真正的绿豆汤,恐怕要求太高了。

  那个年代的人们由于勤于劳作,较能适应炎热的夏天,体温调节能力非常强,所以不管三伏天再怎么炎热,也能扛得过去。中午正是太阳最猛的时候,人们很少出门,即便出门也是在大树下侃侃东家长西家短的趣事。每个人手上基本都拿着一把芭蕉扇(有的拿麦秆扇,把大麦秆的头部剪下来,用手工制作),既可驱蚊又可扇风。大伙儿坐在树下喝喝茶聊聊天,一天的时间也就转眼过去了。

  重要的一点是,大家的身体素质比较好,几乎没有“三高”现象,既不用熬夜加班到深夜,也不会为名利绞尽脑汁,很少有攀比心理。白天在田头,晚上在床头。当时都比较贫穷,心理也就比较平衡,没有什么期盼,内心都很坦荡,能达到温饱就算知足了。只有孩子们盼到过年时,换上新衣服、新鞋子,年夜饭能吃上一块鸡肉就非常高兴了。虽然收入甚微,生活艰辛,但都有良好的心态和健康的体魄,这或许也是能应对当时三伏天最有效的良药吧。

  从阴历六月初六至立秋的近一个月时间里,孩童们游泳洗澡玩水是过夏天最常见的方法。他们天性好动,再加上天气炎热,难免会弄得满头大汗,只要是河里有水就是他们游玩的天地。对男孩子来说什么也不怕,尽管家里的大人都会管着他们不让去,毕竟不安全,可往往调皮的孩子还是会背着家里人偷偷跑去游泳,有的从下午二三点钟下河一直要泡到接近太阳下山。大人获悉情况后,考虑到人身安全,拿来竹竿急冲冲把孩子们赶回家。  

  呆在家里,感觉实在热了,用刚提上来的井水擦擦身子。到了晚上,父母亲会拿着一把大大的芭蕉扇给孩子们扇风纳凉。或许在不少“50后”的记忆中,还有着这样的画面:长辈们总会选择在通风的巷口、河边、大树底下乘凉或坐在家门口的摇椅上,一把芭蕉扇在他们手中轻轻摇曳。避暑最集中的地方要算那时的众家堂前(是同姓同族共有的房产且又很宽敞),他们带上破席子、破旧毯子,休息避暑,老婆婆们领着小孩坐在那里,既可休息乘凉还可念佛,真是一举多得。桥头因面临江河,往往也是夏天人群最集中的地方之一,同时也是乘凉聊天的好去处,能驱散夏季带来的炎炎热气。

  当时没有冰箱,农户们便把有些食品放进篮子内,再用绳子把篮子吊入井里,让井水的凉气浸透后再拿出来吃;有的把小菜放在脸盆内,再把脸盆放到刚提上来的井水里等等,这些土办法对食物都能起到散热降温的作用。无论依靠自然环境,还是依靠自身的土方法,都给炎炎夏日带来了清凉。每当夜幕降临前,家长们先让孩子把吃夜饭的场地准备好:屋前道地打扫干净,拿来引燃的稻草加上红蓼进行熏烟,我们叫烧烟堆或熏烟堆,用来驱赶蚊子。许多家长先在竹榻和木板上浇上几遍井水,用抹布擦干,一切准备工作就绪。有的家庭子女多,住在一起有点挤,如果都睡在室内更显得闷热,自然会选择晚上睡在室外,放上蚊帐。待吃完晚饭收拾干净后,大家开始陆陆续续在竹榻上躺下,男的一般赤膊、穿大裤衩,摇着扇子在竹榻床上打盹,女的穿睡衣、背心、长裤,坐在竹榻床边聊天,孩子们则在一旁玩笑嬉戏。后来有了半导体收音机,躺在竹榻床上听样板戏又成为一种新风尚,完全是一种原生态的生活,不分男女老少、不同家族,完全融入到和谐欢快的氛围中,享受着天然大空调带来的愉怡心情。

  虽然以前的物质条件不如现在优渥,很多人却依旧充满眷恋,感怀不已。以前的夏天没现在热,家家户户敞开大门过夏,邻里之间充满情谊,虽苦却有滋有味。留恋过去,因为它美好,更重要的是低碳、养性、简单而美好。最近,党的二十届三中全会提出,要协同推进降碳、减污、扩绿,促进绿色低碳循环发展。我们要坚决、积极、自觉地响应党和政府号召,在日常生活中充分体现绿色、低碳理念,汲取过去生活中积极的一面,融入自然,在建设人与自然和谐共生的现代化建设中贡献我们应有的力量。