菜市场有好多食材，有蔬菜，有海鲜，有鱼也有肉，其中我最喜欢的就是鸡翅，虽然看着很丑，但是制作完之后就是一道美味佳肴。
鸡翅可以制作成好几种口味，有红烧鸡翅、椒盐鸡翅、烤鸡翅等等，不过我最喜欢的还是可乐鸡翅了。红润油亮的外表，软嫩鲜美的肉质，并且散发着一股特有的可乐味，让我对这个味道久久不能忘怀。
如果你也想吃这美味的可乐鸡翅，请跟随我的脚步，一起来看看这美味佳肴的制作过程哦：
第一步：准备做可乐鸡翅要用的食材：鸡翅、葱、姜、料酒、一瓶可乐、少许几片柠檬、红糖以及盐等等。
第二步：先把鸡翅背面划开两到三个小口子，再把这些鸡翅放到冷水里下锅浸泡一段时间，然后放几片葱姜和几勺料酒去腥，最后把鸡翅捞出来。
第三步：我们要把鸡翅再一次下锅，全程用小火慢熬，我们需要一直把鸡翅翻炒煎至两面有一点焦黄，再放几片生姜去腥，随后我们开始倒可乐了，倒可乐分为三次，第一次先沿锅边倒少量可乐，第二次是升温后倒一次，第三次是煮开了之后再倒一次，可乐要没过鸡翅，加几片柠檬，可以使鸡翅更加嫩，接着放两块红糖和少许盐，用来调味。这些做好之后，把锅盖盖上，小火焖煮10分钟，煮得差不多的时候就开大火进行收汁。最后一盘美味的可乐鸡翅就出锅啦！
香喷喷的可乐鸡翅上桌之后，一股香味扑鼻而来，谁能抵挡住这美食的诱惑呢？听我这么介绍之后，你是不是已经垂涎欲滴了呢，来，一起用这些步骤试着做做美味的可乐鸡翅吧！
五（6）班 高宇宸
小记者号：1636396 指导老师：罗孟君