图为市民正在浒山菜市选购。 ■摄影 通讯员 樊颖杰
本报讯 经过近三年的改造提升，浒山菜市终于重新开业。3月28日虽然全城下雨，雨势在早高峰时段更是瓢泼，但市民热情不减，从清晨4点开始，涌入市场的人流便络绎不绝，截至当天下午4点，浒山菜市营业首日接待市民超过2万人次。另据不完全统计，浒山菜市开业前三日客流量超5万人次，交易额超450万元。
没走进市场前，许多市民担心，市场整改升级后，环境好了，摊位费涨了一些，那菜品的价格会不会也水涨船高？根据记者走访的情况看来，市场内生鲜蔬菜、肉类、冻品等品类的价格与前两年相差无几，与城区其他市场的价格进行横向比较，牛肉、大海鲜的价格还有一定优势。
“在这里买菜不用担心缺斤少两，我们有智慧屏盯着哩。”杭南市场总经理沈乐年介绍道，浒山菜市的改建是按照省五星级农贸市场标准要求和省农贸市场“五化”改造创建标准来设计的。每个摊位前均安装了电子屏幕，消费者可以随时查看商户信息、菜品价格、菜品农药残留检测结果等，摊位标配的智能电子秤与入门处的电子屏幕联动，称重后会自动亮出商品的重量、单价、总价，整个过程公开透明，让消费者买得安心、吃得放心。
据了解，浒山菜市一楼122个摊位基本都被老摊主所承包，而二楼的177个摊位则有不少新面孔加入。
“今天开业活动，买花卉送多肉！”二楼转角处，一抹与蔬菜不同的绿意十分引人注目。这是一家叫做“小红花”的鲜花铺子，不大的摊位上整齐地摆放着各色多肉、郁金香、重瓣牡丹、绣球、百合……满目的鲜花为喧嚷的菜市场增添了一抹亮色。
鲜花铺子开在菜场有生意吗？记者观察到，在此驻足的市民还真不少。正值春日，不管是两鬓花白的大妈们，还是穿着讲究的中青年，都想买些鲜花绿植妆点生活。路过鲜花铺时，他们先是停下脚步观赏一番，再问问价格，成交之后一手提着柴米油盐，一手捧着诗和远方，满意地踏上归途。
老板罗女士经营花卉生意多年，有自己的苗圃，也在商场租过摊位。初来菜市场，她一改恬静的做派，卖力地吆喝着商品。“客流量比商场还大！”说到开业首日的“战绩”，她眉眼弯弯地笑着说道，“这对我们和菜市场来说，都是一种全新的尝试，从目前来看，营业额还不错。”
鉴于浒山菜市可观的客流量和城区居民较高的消费水平，生猛大海鲜、高品质土猪肉等商家也纷纷入驻。
重装开业后，浒山菜市多了4个猪肉摊，一块刻有“潘氏锦乌猪”的浮雕招牌很是特别。
“开业优惠价也这么贵？梅花肉48块钱一斤，仔排50块钱一斤？”见大爷对自家价格提出异议，摊主笑脸相迎，耐心地解释着：“这种猪是阿拉白沙路街道潘博士研究了14年才养出来的，品种不一样，出栏时间也长，买去尝尝看，是我们小时候吃的土猪味道！”
他口中的潘博士是浙江省农科院生物所所长潘建治，该品种是以潘建治为负责人的育种团队以“金华两头乌”为母体，应用先进的动物育种技术，选育了9个世代培育出的新品种。浒山菜市成为该品种猪迈向市场跨出的第一步。
“附近居民嘴刁，越刁越能吃出肉质的不同，相信我们的产品很快就能被市场认可。”经营者信心满满。
改造后的浒山菜市共设四层，其中地上三层，地下一层。地下一层停车场设有124个机动停车位，考虑到市民的停车需求，市场管理人员和经营者让出停车位，并配备专人进行疏导，保障车辆在内部行驶时的畅通。不过从现场情况来看，地下停车位仍是一位难求。
探访接近尾声，记者手上的重量也渐渐增加。自产自销区5元一篮的草莓、门口熟食店33元半个的北京烤鸭已然在手，即将离开前，又被30多元一斤的黄牛肉留住了脚步……这样的烟火人间，值得一探。
■全媒体记者 孙佳韵