前几天奶奶忽然心血来潮，决定周六自己包包子吃。我一听，可惊讶了！是像点心店里卖的那种圆滚滚、香喷喷，一口咬下去直流汁的大包子吗？奶奶行吗？
周六一大早，我就兴冲冲地起床下了楼。奶奶早已经发好了面，桌上还有几个白乎乎的团子。我定睛一看，可不就是包子嘛，那顶端的褶皱一层层叠在一起，像开了一朵小花。
我看得心里直痒痒，也加入了包包子的行列。在奶奶的指导下，我先往手上涂满了面粉，这样就不会让面团黏在手上了。再扯下一团面团，搓圆后，认准一个点，用大拇指往里一摁，然后顺时针按压“洞”的边缘，一圈又一圈，直到面团变成“碗”的形状。接着就可以往里装馅料了，奶奶准备的是猪肉胡萝卜馅，闻起来可香了。最后一步也是最难的一步，要将包子“封口”并捏出花儿一样好看的褶皱。这可难倒我了，我小心地按照奶奶说的做，一拉，一捏，再一拉，一捏……捏是捏起来了，可怎么也不像花儿啊！看着丑兮兮的包子，我忍不住笑了起来。
在我的不断“努力”下，大大小小“奇形怪状”的包子相继诞生了，放入蒸笼，蒸包子喽！20分钟的等待后，热腾腾的包子终于出锅了。没等晾凉，我就迫不及待地撕开一个，面粉微甜的香味，加上猪肉的咸香扑鼻而来，一口咬下去，松松软软，还不失嚼劲，太好吃了！我顾不得烫，边嚼边哈气，几口吃完了一个大包子。
奶奶说，下次再试试做馒头，加上牛奶，再来点白糖，准行。这可太值得期待了！
文锦书院 二（8）班 施康乐
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