都说清明节时要吃青团，于是我和奶奶准备包青团。
首先，我们准备好了糯米粉、艾叶，先将艾叶清洗干净，煮软后将它磨成汁水，整个房间里都充斥着大自然的气息。奶奶把艾叶的汁水和粉混在了一起，用力揉搓成面团，然后分成几小段，用手指给它挖出一个小坑，里面放入芝麻和糖，捏一捏揉一揉，再往糯米中一滚，就大功告成了。看着奶奶行云流水似地做着青团，我也跃跃欲试，照着奶奶的样子，有模有样地做了起来，可是我还是低估了包青团的技术含量，我前面都很顺利，到了后面便出现了一只“拦路虎”。我将粉裹成一个球后，准备往里面放馅，然而这时意外发生了。只见我往中间一按，然后在里面放了馅，可是它漏了，里面的馅就像一个个调皮的小孩一般跳了出来！我又开始手忙脚乱地收拾，忙活了半天一个成品都没有做成，我有些沮丧。唉，心急吃不了热豆腐，还是不要小瞧这技术。于是我开始认真制作青团了，我又拿了一团面，将它搓成一个团，轻轻地往里一按，放入些许的馅料，这次我吸取了教训，少放了一些馅料，果然一下就成功了。
奶奶又教我一个“进阶”做法：在青团外面“滚”上一层糯米，成为“垒金团”。说干就干，我拿起青团准备再用糯米裹上一层，本以为万事俱全，马上就要成功的时候，麻烦又来了，这糯米根本黏不住啊！我询问一旁的奶奶，而奶奶却笑着说：“莫慌，沾一点水不就行了吗！”果然还是“老师傅”厉害，我只用指尖轻轻沾了一点水放到面团上，真的沾住了，耶！我第一个垒金团完成喽！就这样我们包了整整一大盆，再拿出几个往锅上一蒸，那艾叶的味道便扑面而来，一口咬下去全是馅，满口清香，可美味了。
包青团，不仅传承了清明的风俗，还让我的手艺也更上了一层楼。
第四实验小学 六（2）班 李卓熹
小记者证号：0184289 指导老师：陆炯炯