■全媒体记者 陈运运
通讯员 周品品
随着气温回暖，草莓的生长、成熟加快，价格也随之下降，市民实现了“草莓自由”。草莓作为本土越冬水果，深受市民喜爱，而我市也有种植草莓的传统。目前，我市常年种植草莓3000亩以上，年产量超600万斤，去年总产值超8000万元。
“无论是草莓的种植面积，还是年产量，慈溪均在全省前列。”市农业技术推广中心副主任裘建荣说，我市是名副其实的草莓种植大市。
草莓在我市的发展，经历了从单一的红色品种到红、白、粉等多品种繁荣的“一次飞跃”。当前，草莓品种进入相对平稳期，依靠新品种来发展草莓产业，已略显力不从心。如何让草莓“二次飞跃”，挖潜草莓的经济价值，摆在了农业从业者的面前。
品种不多
廿年红颊唱主角
芸天果蔬是我市最早种植草莓的农场之一，也是专门引育草莓等果蔬的农场。“我们每年都在引进试种草莓新品种，但推广的不多，要么产量不高，要么植株管理难，还是以种植传统的红颊品种为主。”农场主胡旭群说，去年芸天种了10亩草莓，9亩是红颊，另外1亩是白色系列品种。
“我市3000亩草莓，80%以上种植的是红颊，剩下的是白色系及越秀、章姬等其他红色系草莓。”裘建荣说。我市种植草莓的历史，可以追溯到上个世纪90年代，当时种植的是丰香品种，由于白粉病严重，逐渐被淘汰。2003年左右，我市从日本引进红颊，从此开始了它在慈溪20余年红火的“莓”好旅程。
红颊引进后，凭借抗病性强、甜度高、口感好以及果实硬等优势，迅速推广开来，上市后也广受市民喜爱。2010年前后，“奶油草莓”在我市兴起，后来又引入杭州农科院培育的越秀系列品种；2015年前后，白草莓开始出现，掀起一阵热潮。
“2010年之后的10年间，可以说是草莓的‘一次飞跃’，新品种层出不穷，带动了草莓产业的快速发展。”裘建荣说，每一个新品种的出现，都能掀起市民的消费热情，但经过这几年的沉淀，品种已相对稳定了。“尝新过后，市民还是选择红颊，这个味道最长久，就像繁华过后，回归朴素。”
渠道单一
传统市场打天下
我市草莓种植较为集中，龙山、横河最多，约占全市的三分之二，坎墩、逍林等地种植也不少。草莓采收期较长，以前从早春开始可以持续到5月。现在大棚种植后，草莓头茬采收提早到了前一年的11月。
“草莓在本土越冬水果蔬菜中经济价值最高，是农户增收致富的‘小金果’。”裘建荣说，草莓的亩均收入有2—3万元。过年前，20克以上的大果，平均每斤的价格在40元以上。
龙山的草莓基本销售到宁波市场，横河的部分销售到余姚，坎墩、逍林的以城区销售为主。“坎墩农创园区域的草莓游客上门采摘较多，同时也有部分通过微信等网络销售。”玉兰果蔬农场主胡晶金说，他去年种了30亩草莓，由于前期客户资源的积累以及具有一定知名度的品牌，亩均收入达到了7万元。
位于横河的慈苑果蔬农场种植了80多亩草莓，其中4亩精品草莓采用无土栽培，以上海、杭州等地的高端客户为主，开展订单式销售。“土栽的草莓，融入我们农场的研学、亲子等活动，把草莓做成活动的一部分。”农场主黄先生说。
“我们草莓的销售还是较为单一，销售辐射也仅为慈溪及周边地区。”身为市草莓产业分会会长的胡晶金说，我市草莓销售渠道还是以传统市场销售为主，商贩到田间收购，拿到市场上售卖，还有少部分是网络销售以及采摘等活动销售。“大部分的农户没有资源，也没有其他销售渠道，享受不到网络等销售带来的红利。”
二次飞跃
亟待延伸产业链
“本土草莓的销售，限制了草莓的发展，这是一个需要突破的点。”胡晶金说。草莓刚上市时，成熟较为缓慢，供不应求，价格维持在高位，等到后期大量上市，价格就会变得很低。同时因为草莓短时间内成熟，销售量一旦跟不上，就会产生损耗。（下转4版①）