■全媒体记者 戎志虎
通讯员 陈蜀军
本报讯 为确保消费者过一个称心的元宵节,1月下旬以来,市市场监管局以汤圆及冷冻食品、肉制品等热销节令食品为重点检查对象,开展元宵节食品安全专项检查活动,范围覆盖大中型超市、农贸市场、城乡结合部和农村市场等经营领域。截至2月21日,全市共监督抽检食品230批次,其中不合格2批次,已对不合格批次食品开展核查处置及风险治理工作。
检查中,执法人员仔细查看食品进货渠道、索证索票、进货查验等各项工作落实情况,并对食品的储存温度、存放环境提出严格要求。对在检查过程发现的问题隐患,执法人员当场责令经营者立即整改到位。同时,利用食品快检设备对汤圆面皮、馅料进行快速检测,主要检测其中是否含有吊白块(次硫酸氢钠甲醛)、硼砂等化学成分,并对当季水果、蔬菜的农残进行检测。
此外,该局还通过“你点我检”、有奖问答、“你执法,我参与”、现场快检、发放宣传资料等方式,向广大人民群众普及食品安全相关法律法规。