■全媒体记者 陆铭铭
通讯员 胡迪维
本报讯 实习是学生从校园走向工作岗位的重要一环。12月1日起，行知职校旅游系准毕业生前往慈溪市内外19家企业，开启了为期半年的顶岗实习。
在开展顶岗实习前，行知职校举行了旅游系实习招聘双选会，吸引了包括杭州湾大酒店、凯悦酒店、海天一洲、九龙湖开元酒店、欧焙客、开元名庭、童记等19家优质校企合作单位。本次双选会面向旅游系近200名学生推出近300个就业实习岗位，推出就业实习岗位数超往年，其中岗位多涉及酒店管理与烹饪两个行业，包含礼宾、前台接待、中西餐宴会服务师、茶艺师、花艺师、厨房切配、西点师等多个就业岗位，为毕业生就业实习提供了丰富的选择。
“顶岗实习通过双选双聘的形式，不仅帮助学生了解目标岗位需求，也更进一步使学生明确了未来的努力方向。”行知职校旅游系主任俞健宁介绍，学校连续多年开展旅游系实习招聘双选会，为企业和准毕业生搭建了一个双向供需平台。在双选会前，旅游系还先后组织召开了招聘企业座谈会、实习家长会等活动，让学生充分了解企业需求和学校顶岗实习制度，并以实例告诉学生如何从“学生”向“员工”的角色转变，制定自己的职业规划。
在往年合作的基础上，今年学校与用人企业还基于“2（校内文化与技能教学）+0.5（校内外企业课堂）+0.5（校外顶岗实习）”人才培养模式，调整了实习方案，顶岗实习时长从一年缩减为半年，学生将在接受岗前培训后正式开始跟岗、轮岗与顶岗实习。“近几年，我们一直在探索‘全景式教学’与‘酒店式运营’的实景课程，通过在校阶段的实习实训，使学生在顶岗实习前具备直接上岗的能力，大大缩减了企业与学生的磨合期。”俞健宁表示，顶岗实习正在有序开展中，期间除了学校老师全程跟踪，企业也会选派经验丰富的专业技术人员担任实习指导教师，引导学生上好毕业前的最后一课。