我很喜欢吃蓝莓，更喜欢吃蓝莓酱。今天，妈妈终于有时间教我做蓝莓酱了！
妈妈把两大盒蓝莓递给我，我轻轻地把蓝莓倒在脸盆里，放到水龙头下。等水没过蓝莓后，加入一勺盐，轻轻地用手拨弄。妈妈告诉我，不能用手用力揉搓，蓝莓很容易损坏，要小心一点。洗干净后，把蓝莓轻轻放在铺了纸巾的盒子里沥干水分，就可以开始熬制啦。
把蓝莓倒入平底锅，妈妈帮我开了火，调到中火，我就拿着铲子轻轻拨弄锅里的蓝莓。蓝莓发出了“滋滋”的声音，等表面的水没有了，就可以用铲子把蓝莓捣碎了。我握紧铲子，使劲把蓝莓压碎，然后放入少许冰糖。接下来，妈妈帮忙把火调成小火。我拿着铲子，不停地搅拌，这个时候一定不能停哦，不然蓝莓酱就粘在锅里了。我不停地搅拌着，手越来越酸，但是看着锅里的蓝莓酱咕噜咕噜地冒着小泡泡，蓝莓酱的香甜一阵一阵窜进我的鼻子，让我浑身充满了力量。
终于，熬制成粘稠状了就可以关火啦，我迫不及待地让妈妈尝尝铲子上的酱，妈妈露出了甜甜的笑容。
我终于学会做蓝莓酱了！自己动手丰衣足食的感觉真好！
城区中心小学西校区 三（4）班 孙颢瑜
小记者证号：B20230885 指导老师：胡文冲