“菜篮子总管”赵曼： 细节淬炼精致服务

　　近期感冒流行，赵曼也“中了招”，约访两次才得以成行。记者来到宁波阿宝菜篮子配送有限公司时，她已梳妆一新，脸上毫无倦容，看不出她仍发着高烧。距离她离开老家山东济宁来到慈溪已经有20年的时间，这些年，她从酒店的全能主管转型为慈溪地区蔬菜生鲜配送头部企业的董事长，一直把“呈现给大家最好的一面”作为干事创业的宗旨。

　　赵曼是家里的老大，学习成绩名列前茅，但为了减轻家庭负担，她决定辍学离家打工。亲戚都说她机灵能干，手脚利索，很适合干酒店这行，没想到，她从端盘子叠床单做起，一干就是18年。

　　2003年，赵曼入职慈溪杭州湾大酒店，被分派到杭州湾跨海大桥指挥部做物业主管。那一年正是这座举世瞩目的海上工程的奠基之年，她作为物业主管，需要全权安排好餐饮、会议、客房、安保等服务，虽然每天忙得脚不沾地，但每当望向窗外，看到大桥又向北延伸了一点，又延伸了一点，她就觉得日子有奔头，身上有使不完的劲。

　　5年的磨练让她有了与总监职位匹配的工作资历与能力，但按照行业管理，只有27岁的她还需要多磨练8年，于是她离职去了宁波，逐渐形成了自己的管理风格。直到生下二胎，她重新回归慈溪，过往的经验与人脉让她在职场上游刃有余，做到了事业和家庭两不误。

　　2017年，在杭州湾新区开果蔬店的弟弟赵传宝突然向赵曼提出请求，阿宝果蔬配送的业务越做越大，希望姐姐能帮忙跟进管理。一向看重家庭的赵曼没有犹豫多久，便离开了为之奋斗了整个青春岁月的行业，从头开始创业。赵曼下沉一线熟悉各个环节，一个个补齐公司需要的资质，花大价钱引进电子管理系统，买下完整的清洗处理设备，让鲜嫩水灵的果蔬成为客户可以直接下锅烹炒的半成品……与此同时，她不断思考着行业本质——服务。按惯例，早班配送的司机会在8点半下班，但赵曼会让司机原地待到中午11点半，一旦客人想补货，或者忘记下单，司机马上去就近菜市场购买。

　　细致到针尖的服务凝结成了公司的核心竞争力，公司销售额在第二年就翻了一倍，赵曼决定搬到4000平方米的新厂房时，阿宝还有些忐忑，但赵曼告诉他，有多大投入就会有相应产出，公司值得一个更大的平台。阿宝公司目前为100多家单位配送，拥有30多辆厢式货车，其中冷链货车占到6辆，规模和口碑在行业里遥遥领先。

　　现在，阿宝果蔬配送有限公司的文化墙上已积累了一长串慈溪人耳熟能详的名单。每天有20多辆标着“阿宝菜篮子”的厢式货车往返于慈溪的大街小巷，当时不被理解的那块纤薄屏幕，成为赵曼最为骄傲的管理利器。

　　“其实我现在的事业和我父母年轻时的一样，无非是把新鲜农产品送到顾客手上。”柴米油盐，人间烟火，赵曼乐在其中。

　　■全媒体记者 孙佳韵