宁波大学科学技术学院的体育老师陈家栋除了体育专任教师这个身份，还是铁人三项的狂热爱好者，取得了2019北京国际铁人三项赛年龄组冠军、2019中国铁人三项联赛江西德兴站年龄组冠军等成绩。也曾多次参加国内大型马拉松赛事和越野跑赛事，获得2023宁波100接力跑冠军、2023慈溪坎墩田园半程马拉松冠军、2023宁波象山亚运迎新跑冠军等佳绩。
任教期间，陈老师将自己的“铁人”精神放在了教学以及训练上。“在日常我主要负责公共体育课以及部分体育专业课的教学。我
发现很多学生对于体育专业文化课的热情远远不及实践活动课，因
此，我将实践活动课与理论知识结合起来进行教学，让学生感受到理论最终都要回归于实践中。”陈老师说。
在日常训练中，陈老师运用运动训练学专业知识来辅助学生们进行专项运动训练，在学习的同时促进学生对于专项运动的理解，引导他们更科学地进行训练。在教学期间，自己也不断学习，与同学们共进步，在2023宁大科院青年教师教学技能竞赛中获得了二等奖。
陈老师还是名长跑教练，和学生一起训练长跑，用自身实际行动带动学生们跑起来。在训练之余也会将自身参赛经验分享给学生们，帮助他们更好地适应比赛，在运动场上争金夺银，展现科院体育人的风采。他带队先后荣获2022第七届浙江省大学生田径锦标赛丙组男子800米冠军；丙组1500米亚军、季军；丙组男子5000米亚军；丙组女子800米亚军；甲组男子5000米亚军；2023第八届浙江省大学生田径锦标赛丙组男子800米冠军；丙组男子1500米亚军；丙组男子5000米亚军。
以体育人，“铁人”陈家栋老师身体力行，让他的学生们也爱上了运动，成为运动达人。