傍晚，我和奶奶一起泡了绿豆。你知道我要干什么吗？我要自己种豆芽！
我将绿豆浸泡在水中一个晚上，接着找来一个底下有很多小孔的沥水篮，把绿豆放入篮中，再把一块干净的湿毛巾严严实实地铺在绿豆上方，之后只需要每天在毛巾上撒些水就行了。大功告成，静等发芽。
就这样到了第3天，我满怀希望地掀开毛巾一看，呀，绿豆真的发芽了，白白的、嫩嫩的、短短的小芽，从绿绿的壳里钻出，那么让人喜爱！不需要泥土，绿豆就能长出豆芽，真神奇啊！
爸爸说接下来可能需要把盖在绿豆上的毛巾腾空，好让豆芽长高。我一想，有道理，于是照着做了。果然豆芽一天天窜高，1厘米，2厘米，3厘米……只需要一点水，豆芽就“茁壮成长”啦，太神奇了！过了一个星期，豆芽长得细细长长的，还透着点绿色，挺好看，不过怎么跟市场上卖的不一样呢？长得是挺长的，但是一点也不白白胖胖啊，还有很多细长的根须。
为了解决这个疑问，我和妈妈一起查阅了资料。原来，发豆芽的时候要在绿豆下面垫上湿毛巾，成功发芽后也需要继续将毛巾铺在豆芽上，不然的话豆芽就会又细又长，还容易生根。原来发豆芽看着简单，里面也有大学问呢。
文锦书院 一（8）班 施康乐
小记者证号：B20230018 指导老师：周云