■全媒体记者 张金科
本报讯 日前，在横河镇子陵村的小隐茶野里，一群年轻人一边和茶室主人甘洁峰高谈阔论，一边品尝杨梅茶饮和杨梅甜点。这给杨梅采摘期结束后，本该陷入沉寂的杨梅山平添了许多生机。
近年来，随着慈溪围绕杨梅这一主题衍生的茶室、营地、农家乐等休闲娱乐越来越多，在杨梅采摘期结束后，杨梅山上依旧迎来了一波波品茶访友、邂逅美景、品尝美食的客人，而他们所去的茶室、营地、农家乐等场所都与杨梅产业有着千丝万缕关系。现在慈溪全力打造的农旅、体旅、文旅融合格局，也赋予了杨梅山更多的新“梅”景。
2023年初，甘洁峰被横河镇子陵村山清水秀的环境所吸引，将该村的一间旧房改造成茶室。这间茶室落户子陵村后，凭借其可以领略茶文化、亲近自然、露营休闲等功能，给了村里一种背靠大山资源、探索乡村振兴的新思路。而甘洁峰收购村里的杨梅，制作而成的杨梅茶饮、杨梅果冻、杨梅酥等食品，让杨梅产品销售周期得到了无限的延长，也让慕名前来品尝慈溪杨梅的客人，有了更多选择。现在每逢周末，都有十多批客人通过“小红书”等平台预约前来，与甘洁峰一道创作、品尝各种杨梅制作而成的甜点饮品。
“我在这里搭建了一个城市与大山的交流平台，希望更多的年轻人走进杨梅山、感受大山的独特魅力，挖掘杨梅山更多的隐藏功能。”D2营地负责人俞杰说，他在杨梅山下创办的露营基地，就是为了赋予杨梅山更多的休闲娱乐功能。
清晨品尝第一口杨梅咖啡，晚上分享一杯鲜榨杨梅汁。在露营基地里，每天都会有组团前来的客人与俞杰相伴，品尝他制作的杨梅饮品。俞杰也创新了更多口味的杨梅产品，赋予了杨梅更多的展示空间。这种以露营基地为平台、以创新思维延伸杨梅产品线的做法，也成为青年创客借“梅”创新的一种尝试。在今年的杨梅盛宴里，越来越多像俞杰这样的年轻人与“梅”相约，赋予了杨梅浪漫、甜蜜、唯美等文化内涵，让杨梅以多样性的角色，登上乡村振兴、共同富裕的舞台。
在横河这个盛产杨梅的美丽乡村，能够品尝到的不仅仅是美味的杨梅。为了更好地接待游客，横河镇多地建起了多家富有特色的农家乐，这里有一系列地道农家菜和口感醇厚的杨梅酒。在这些农家乐里，每年杨梅酒的销售量不断提升，这也给周边的梅农增加了一条杨梅销售的新渠道。结合当地特有的杨梅资源和乡土文化的农家乐，以高质量的餐饮住宿环境和更人性化的服务，吸引城市居民到农村体验生活、享受农家乐趣，满足人们对于宁静闲适乡村生活的向往。
目前，慈溪多个与杨梅产业相关的文化传承、餐饮娱乐、山居民宿落户杨梅大山之中，这些定位不同、各具特色的项目，不仅为游客提供一站式的游食宿服务，打造了新的“梅”景，还与青山绿水一道留住游客的脚步。