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2026-05-15
星期五
当前报纸名称:慈溪日报

立 夏

日期:06-04
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版面:第A02版:上林湖       上一篇    下一篇

  午后的工作间,阳光斜斜地从窗玻璃射进来,明晃晃映着。随着时间转动,这光照日渐挪移位置,变换着从温暖、炎热至酷热。

  又是一年立夏时。立夏的到来表示春将殆尽,就要迎来温度日益渐高的炎炎夏日了。

  童年的立夏,是最难忘的,也是最有传统节日的氛围和仪式感。立夏那天,家家户户的餐桌上少不了传统菜:蚕豆、水豆腐、脚骨笋、莙荙菜(我们这里俗语口音叫剃菜或女菜),豌豆咸肉糯米饭等等,当然更少不了有无限童心乐趣的立夏蛋。

  小时候的立夏蛋都是家养的鸡鸭所生产的。临近立夏的一段时间母亲会把蛋积存起来,放在瓦罐里。到了立夏前一晚,母亲拿出煤炉放在院子里生起火,放上煤球,把瓦罐里的蛋—个个拿出来放在脸盆里清洗,洗好的蛋放在煤炉上的小铁锅里,放上茴香、茶叶、酱油和少许的盐,盖上锅盖,把煤炉下的风门开一条细缝慢慢地煮起来。然后,母亲从柜子里拿出五颜六色的毛线与我面对面而坐,我的两只小手拉一根毛线两端,母亲把五色毛线分隔挂在线的两端居中,不停地把线分开,交叉、对比、打结,我也交换着线的两端,时左时右。母亲编着蛋袋,讲着立夏食物的意愿:立夏吃了水豆腐,皮肤会像水豆腐一样光滑,不生痱子;吃了脚骨笋,脚骨健康天天有劲;吃了莙荙菜,夏天不生疮疖肿毒;吃了立夏蛋,身体强壮,整个夏天都不会生病……

  煤炉上的锅里发出一阵阵的沸腾声,香味从锅盖的细缝钻出来,飘在院子里,飘出院子的围墙外。这时,编蛋袋的结越打越多,蛋袋逐渐成形,留出一定比例的尾须,用根彩线扎紧尾须,这蛋袋就完成了。

  立夏那天,童声早早从各家出来,一蹦一跳围聚在一起,脖子上都挂着色彩缤纷的蛋袋,满满而沉沉。

  一大早,哥哥站在我床前叫我,我兴奋得一骨碌而起。打开房间的门,母亲已在灶台忙碌,蛋的美妙气息弥漫整个房子与整个童心。我们吃好母亲给我们盛的豌豆咸肉糯米饭,口袋里装着蛋,脖子上挂着蛋袋。哥哥的手拉着我,走出家门,打开院子的门,院子里聚拢了我们的玩伴,各色蛋袋是童心五彩的快乐。

  “来来来,再撞一个,再撞一个。”哥哥的玩伴聚在我们院子里撞蛋,一下二下,破了碎了大叫大笑。再来再来,一次又一次,一个又一个。我舍不得把蛋撞碎,哥哥“诱惑”我,让我把蛋袋里的蛋拿出来,破了碎了,闹了,最后大哭着要哥哥赔我完整的蛋。哥哥好说歹说,连哄带骗怕我的哭声给母亲听到……

  童年的立夏,餐桌上的传统菜是普通人家都能做得出的时令菜。立夏那天餐桌上的食物包涵了人们对夏天的寄语和愿望,愿望这一天所食的任何一种食物都能带来健康平安,能安好度过艳阳似火的炎炎夏日;立夏那天所有的食物,也包含着母亲浓浓的爱,留给我们永远不能忘怀的童年快乐!