温岭新河小学五(4)班 沈铭轩
小记者证号 040265
温岭,这座“舌尖上的海滨小城”,有着许多令人回味的特色佳肴,它们虽无精致的摆盘,却饱含着对温岭最朴实的美食回忆。
在众多家乡美食当中,我最喜欢的当属皮薄馅多的嵌糕。它一身白色,圆滚滚胖乎乎的,好似一个大饺子。早晨,一筒白胖的嵌糕下肚,顿感充满活力。外头的年糕软糯弹牙,撕开“外衣”,一道“彩虹”映入眼帘,红红的猪肉,黄黄的土豆,橙色的胡萝卜丝儿配上酸脆可口的辣包菜,再淋上一勺咸香的肉汤,简直是人间美味!令人回味无穷。
一口咬下去,顿时,嘴里如同炸开了一颗美食炸弹,直直轰击我难以满足的味蕾。当牙齿刚触碰到年糕时,肉汤即刻迸发出来,随之是香而不腻的猪肉,它们吸饱了汤汁,直冲我的嘴里;辣包菜紧随其上,脆辣的独特风味便冲上头顶,给人一个激灵。外层的年糕也配合着它们一起入口。肉汁的咸香,辣包菜的脆爽,胡萝卜丝的香甜,年糕的软糯,给人一种独特的享受。倘若此时有一碗咸豆花作伴,既解腻又舒服,这种舒适感是从心底儿直冒上来的。
这就是我家乡美食的魅力所在,我爱这一口下去的享受,嵌糕中不仅包含着美味,更包含着温岭最朴实的味道,我爱这座“舌尖上的海滨小城”。
(指导老师 莫俏翘)