路桥实验小学四（8）班 许子皓
小记者证号 030279
今天中午，爸爸带着我和姐姐开开心心地出门吃火锅。
刚走进火锅店，一股浓郁的香味扑面而来，让人垂涎欲滴。我们坐下稍等了片刻，锅底端上来了，我们开了大火，不一会儿热腾腾的锅底就咕嘟咕嘟翻滚起来，红白相间的汤汁冒着细密的气泡，看着就让人胃口大开。各式各样的新鲜菜品整齐摆上桌，五颜六色，十分诱人。
我迫不及待地夹起一片鲜红的牛肉，轻轻放进沸腾的锅里。肉片在汤汁中轻轻翻滚，渐渐由红变棕，慢慢舒展开来。我看准火候，立刻捞出，裹上香浓的调料，“嗖”地送进嘴里。滚烫的牛肉烫得我连忙吐出来，轻轻吹凉后再次品尝。肉质鲜嫩爽滑，鲜香的味道瞬间铺满舌尖，好吃极了！我意犹未尽，又夹了一块牛肉下锅。这次我没有把控好时间，牛肉煮得太久，口感又硬又柴，吃起来逊色不少。随后我夹起金黄饱满的蛋饺下锅，煮熟后小心翼翼地咬上一口，滚烫鲜美的汁水在口中散开，软糯入味，好吃极了。
吃到最后，我往锅里下入一把细面条。面条在锅中舒展身姿，吸满了锅底的鲜香。我捞上嫩滑的鸡肉，淋上香喷喷的调料，一碗热气腾腾的鸡肉面就做好了。我大口大口地吃着，不一会儿就吃得干干净净。
一顿热气腾腾的火锅，满足了我的味蕾，让我久久回味。
（指导老师 李晶晶）