天台外国语学校五（1）班 徐璨 小记者证号 060866
“礼”是什么？对于上五年级的我来说，它曾是课本里生硬的词语，可在浙江台州的天台，我才发现，礼根本不是冷冰冰的规矩，而是水晶糕里的甜糯，是笋肴里的鲜香，更是琼台仙谷山水里的温柔呀。
天台的烟火礼，就裹在一块水晶糕里。奶奶总说，天台人的待客礼，从一盘水晶糕开始。这糕也叫“天台糯米糕”，捏在手里软乎乎的，咬开是豆沙和蜜枣的甜，热着吃像揣着小暖炉，凉着吃又像含了颗甜滋滋的糖。听奶奶讲，做糕的糯米是天台山的高山糯米，老匠人要揉了又揉、蒸了又晒，每一步都慢腾腾地，这是天台人对食材的礼，也是对客人的心意。每次家里来亲戚，奶奶准会端出刚蒸好的水晶糕，看着大家吃得笑眯眯，我就懂了，这甜甜的糕，就是天台人最朴实的待客礼。
天台的烟火礼，还藏在一碗笋肴里。春天的天台山，竹林里的春笋冒尖儿，爷爷总会挖上一筐，做成笋干，晒在院子里的竹竿上，风一吹，满院都是笋香。这笋干要晒上好些天，再焖上几小时，爷爷说，这是不辜负自然的馈赠。客人来的时候，爷爷用笋干炖老鸭，汤鲜得能鲜掉眉毛，笋片脆生生的。看着客人吃得连声夸赞，爷爷眼角的笑纹都开了，我才明白，把山里的鲜味儿分享给别人，就是天台人藏在食物里的礼。
天台的山水礼，就融在琼台仙谷的一草一木里。周末跟着家人去琼台仙谷，一进谷就被惊艳到了：青青山峰像插在云里的玉簪，峡谷里的飞瀑砸在石头上，溅起的水花凉丝丝的，雄狮守壑、潜龙生潭这些奇景，看得我眼睛都直了。爸爸说，这里是徐霞客笔下的“天台山百景之首”，桐柏宫藏在山水间，晨钟敲起来的时候，整座山谷都静悄悄的，这是人与自然相处的礼呀。我们还去了寒岩洞，听说寒山子爷爷在这里住了七十多年，徐霞客爷爷也来过好几次，文人墨客都爱这里，让山水里的礼，多了好多书卷气。
走在天台的小路上，咬一口甜糯的水晶糕，闻着笋香，望着青秀山景，我终于懂了：天台的礼，就藏在这烟火日常里，藏在这青山秀水里。它不张扬，却温柔了每一个人的心房，这就是天台最动人的样子呀！
（指导老师 汤妙敏）