盛夏，绿叶蔬菜青黄不接，但各类时令豆荚却迎来集中采收期，毛豆、四季豆（剪豆）、豇豆（长豆角）、荷兰豆纷纷扎堆上市。
昨日，记者走访椒江区中心农贸市场发现，几乎每个蔬菜摊都摆上了各式各样豆类。饱满带绒的毛豆，翠绿的荷兰豆，光滑青嫩的四季豆和捆得整齐细长的豇豆等，都放在统一蓝色的篮子中，整齐码放在摊位上。
摊主王大姐一边抓了把毛豆给顾客称重，一边说：“现在豆子上来得多，毛豆和长豆角是这几天的‘主打款’，销量都很好。还有这个荷兰豆，脆嫩得很，清炒爽口得猛。”目前毛豆售价8元一斤，四季豆10元一斤，长豆角7元一斤，荷兰12元一斤。她表示，现在本地豆和外地豆都有，价格也趋于平稳。
在椒江栅桥菜场，一位蔬菜摊主正快速地剥着毛豆：“你要带壳还是不带壳的？带壳的7元一斤，剥好的13元一斤，很新鲜的。”除了毛豆，摊位另一头也摆了好几种豆子，四季豆和豇豆分别是9元和7元一斤，荷兰豆贵点，15元一斤。前来选购的顾客林先生抓了几把毛豆装袋，又挑了少量荷兰豆，说：“天热就爱吃点清爽的，盐水毛豆是下酒神器，荷兰豆炒腊肉孩子爱吃。”
在菜篮子超市颐景名苑店，“豆”字辈时蔬更是占据了蔬菜区的半壁江山，这里的豆类整体价格明显略低一些。未来一个月，依旧是各类豆荚的丰收期，供应量还会持续增加，价格或将保持平稳。在此提醒市民，长豆角、四季豆等务必彻底煮熟，避免夹生食用引发不适。
记者 吴畅 文/图