黄岩新前小学三(7)班 王馨悦
小记者证号 020281
“五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓。”每当耳边响起这首童谣,我就知道热闹的端午节要来了。
端午节这天一大早,奶奶就忙活起来了,备好包粽子的材料。翠绿的粽叶泡在清水里,舒展的叶片像一条条小巧的绿船;白白胖胖的糯米淘洗干净,静静沥干水分。奶奶还准备了各式各样的馅料:甜甜的红枣、油润的蛋黄、鲜香的梅干菜肉、细腻的豆沙、咸香的腊肉,再摆上捆粽子的棉线,万事俱备。
奶奶耐心地手把手教我包粽子。第一步,拿起两片粽叶,轻轻卷成不漏米的漏斗形状,再舀一勺糯米铺进“漏斗”里,放入心仪的馅料,再盖一层糯米,把馅料夹在中间。接着,折下多余粽叶,牢牢裹紧整个粽子,最后,拿棉线绕粽子缠三圈,用力系紧打结,一个方方正正的粽子就成型啦。
我模仿奶奶的动作试了一遍又一遍,一开始粽叶总散开,糯米漏得到处都是,练了好几次,终于包出了一个像样的粽子!
我们把满满一锅粽子放进锅里蒸煮。煮熟后,剥开清香的粽叶,咬上一大口,软糯香甜,味道简直太棒了!
这个端午节,我不仅学会了包粽子,品尝到亲手劳作的美味,更感受到传统节日独有的温暖乐趣。
(指导老师 袁沁甜)