天台文华小学三(5)班 陈语桐
小记者证号 060513
微风轻轻吹,妈妈笑着喊我:“宝贝,今天咱们一起做青饼!”我一听,开心得蹦得老高,软糯香甜的青饼,我早就心心念念啦!
做青饼就像一场好玩的魔法小游戏。我们伴着微风跑到郊外,采摘一丛丛鲜嫩翠绿的艾草。回到家中,细细把艾草冲洗干净,放进开水里烫一烫,碧绿的艾草在水里晃来晃去,像在开心地跳舞。烫好的艾草捣成软软香香的青泥,清新的草木香气一下子飘满整个厨房。
再把青泥和糯米粉拌在一起,我使劲揉搓面团,没一会儿脸蛋、鼻尖全都沾上面粉,活像一只滑稽可爱的小花猫。揪一小块面团,裹上甜甜的豆沙馅,搓成圆滚滚的小团子,压进花纹模具里,轻轻一拍,带着好看纹路的青饼就成型啦。全部做好后上锅蒸熟,淡淡的艾草清香满满地散开,好像走进一片软软的绿野。
青饼熟了,我立刻拿起一块大口咬下去!外皮软糯绵绵,像天上轻飘飘的云朵;豆沙馅料香甜温润,甜味在舌尖散开,好吃得我原地蹦蹦跳跳。吃着自己亲手做的青饼,心里甜滋滋,装满了欢喜。
亲手制作青饼实在有趣,我不仅尝到了独特的美味,还学会了一门小手艺,满满都是快乐收获!
(指导老师 庞爱银)