路桥实验小学三（5）班 张清垚 小记者证号 030307
把红豆放入小苏打和白醋的混合液体里，竟能让它们“跳舞”，这是怎么回事？我好奇极了，决定做实验验证一下。
我从橱柜中翻出半袋小苏打和一瓶白醋，又找出一个透明的空瓶，一把小勺和一根小木棒，再向妈妈要了一把红豆。材料准备齐全后就可以做实验了。
首先，我迫不及待地拿起小勺，舀起一些小苏打，小心翼翼地倒进透明的瓶子里。小苏打像雪花一样飘落，又像细沙一样在瓶底堆起一座小山。我一手捧起杯子，一手握着瓶子，慢慢往瓶中倒入少许清水，用小木棒轻轻地搅拌。瓶里的小苏打水缓缓变白，像乳白的牛奶。然后我拿起装有白醋的玻璃瓶，谨慎地将白醋倒入塑料瓶中。
神奇的一幕出现了，白醋一遇到小苏打就冒出了许多白白的气泡。我又多次少量地倒入白醋，它们一接触就会冒出厚厚的雪白泡泡，活像一座喷发的小火山。我立刻抓起一把红豆撒入瓶中。我屏住呼吸，眼睛紧紧盯着瓶子。红豆先在瓶底“休息”，不一会儿，它们偷偷换上可爱的“气泡裙子”，有的围在一起跳圆圈舞，有的独自“跳舞”，场面十分奇异。大约20分钟后，大部分红豆都躺在瓶底休息，只有个别红豆还在乐此不疲地“跳舞”。
我很好奇这是什么原理，于是上网查了一下。原来，小苏打和白醋会发生酸碱反应，产生的二氧化碳气泡把红豆托住，让红豆上下“跳舞”。
棕红色的豆子上下翻腾，水面上冒起的气泡无声破裂。这景象在我眼前不断放大，在我心中炸开了一扇叫作科学的大门。
（指导老师 黄美丽）