天台实验小学四（7）班 陈芷潼 小记者证号 061221
今天放学回到家，妈妈告诉我有可乐鸡翅。我既兴奋又好奇，想着可乐怎么能和鸡翅一起烧呢？怀着疑问，我看着妈妈准备食材。妈妈拿出了十几个鸡翅，一小瓶可乐，几块冰糖，以及生抽、老抽、葱姜、八角、料酒等。
将洗干净的鸡翅冷水下锅，加上葱、姜、料酒。随着料酒一圈圈荡漾开，把清水染成淡琥珀色，冒着热气。煮开后撇去浮沫，两分钟捞出备用。接着热锅凉油下鸡翅，油噼里啪啦响着，等鸡翅一面煎好翻个面，直到两面金黄，放入生抽、老抽、冰糖、少许料酒、葱、姜、八角，最后浇上“灵魂料汁”——可乐，没过鸡翅。
小火煮8分钟后，掀开锅盖，雪白热气迎面扑来，鸡翅香味浸满厨房，馋得我直流口水。棕红色的鸡翅闪着亮光被端上了桌，我二话不说拿起筷子就夹起一块品尝起来。有可乐的甜味，有鸡翅的香味，这种咸味和甜味的结合一点也不违和，太好吃了！
可乐鸡翅让我知道了原来饮料也可以和食物一起烧出美味，接下来这道菜将成了我心中的必点菜单之一。
（指导老师 张燕）