天台实验小学三（3）班 姜宇轩
小记者证号 061269
草木焕新，每到这个时节，我最期待的便是跟着奶奶一起做青饼。
制作青饼的过程趣味十足。提前备好鲜嫩艾草、细腻糯米粉与香甜的豆沙馅。奶奶把艾草仔细清洗干净，放入锅中烹煮，枝叶在锅内不断翻动，清新的香气很快铺满整个屋子。将煮好的艾草捣成汁水，混入糯米粉中不断揉搓，白净的粉团渐渐晕出清新的青绿色。
我照着奶奶的手法，揪下小块面团搓成圆球，按压后捏成小碗形状，舀入豆沙馅料，慢慢收拢收口揉圆，一个面团就制作完成。再将面团放入模具压实，轻轻敲打，造型规整的青饼便脱落在眼前，满心都是欢喜。
做好的青饼整齐摆放进蒸笼，一个个端正挺立。等待20分钟左右，阵阵香气扑面而来，青饼色泽青翠温润，看着格外诱人。我连忙拿起品尝，口感软糯绵密，还带着独特的草木鲜香，味道十分可口。
美味留在唇齿间，这份美好的滋味，一直珍藏在心底。
（指导老师 蒋美亚）