温岭高桥小学 五（1）班 郭昱辰 小记者证号 040142
在一个寒风刺骨的冬日，我缩在暖乎乎的被窝里，突然馋起了饺子，就冲厨房大喊：“妈妈，我想吃饺子啦！”妈妈笑着回应：“好呀，今天我们全家一起包！”我高兴得一骨碌从床上爬起来，拉着二姐就往厨房跑。
厨房里摆着雪白的面皮、香喷喷的肉馅，看得我和二姐眼睛都亮了。我拿起一张薄薄的面皮，左捏捏、右按按，最后捏出了一个圆滚滚的小东西。我举着它给妈妈和二姐看，妈妈点了点我的额头，笑着说：“我的小宝贝，你这包的哪里是饺子，明明是个胖脸蛋儿！”我们都哈哈大笑起来，我不好意思地挠了挠头。
听了妈妈的指导，我重新拿起一张面皮。先用手指蘸了点水，沿着面皮边缘抹了一圈，又用小勺舀了肉馅放在中间。可肉馅像调皮的小娃娃，怎么都不听话，撒得到处都是。我手忙脚乱地捏紧面皮，结果用力太猛，饺子皮竟然破了，肉馅露了出来。我耷拉着脑袋，心里别提多难过了。
我不甘心，又拿起一张面皮重新尝试。这一次，我小心翼翼地放馅、捏边，终于包出了一个完整的饺子。二姐的饺子更厉害，一个个像弯弯的柳叶，好看极了。我缠着二姐教我，她却神秘地说：“这是我的独门绝技，不外传哦！”我只好学着她的样子慢慢捏，试了好几次，终于也包出了柳叶形状的饺子。
热腾腾的饺子端上桌，我咬了一大口，鲜香的汤汁在嘴里散开。这是我第一次包饺子，虽然有点手忙脚乱，但吃着自己包的饺子，心里比蜜还甜！
（指导老师 叶云巧）