仙居安洲小学 三（1）班 蔡幸希 小记者证号 71134
“什么！包春卷比赛，全员都得参加吗？”张老师说要举行一次包春卷比赛，我连忙准备起来。
春卷皮、馅料等食材发下来时，香气扑鼻，馋得我想流口水。但当裁判按下5分钟的倒计时铃时，我心急如焚，手忙脚乱地抓了一勺馅放进皮里，可它老是漏出来。我三番四次地调整，没想到这么一折腾，春卷皮上破了个大洞，里面的馅也溢了出来。我抬头一看，只剩下3分钟了，可我一个春卷都没包好！我心里又急又慌，但马上接受了第一次包春卷的教训。
我深吸一口气，这次只轻轻地舀了一点点馅料，然后小心翼翼地卷起来、折好，一个完整的春卷就包好了。熟能生巧，我照着这个方法快速地包了起来，不一会儿就包好了5个春卷。
最后还剩几秒钟时，我用眼睛瞟了一眼旁边的张之恒，他和班里大多数同学一样，都没包完。他们盘子里的春卷皮破破烂烂的，馅和皮散成一团，看起来一点也不整齐，这样肯定要扣很多分的。我心里暗暗庆幸自己包完了。我仔细检查了一遍我的春卷，它们一个个都包得紧紧的，皮没有破，馅也没有漏，整整齐齐地摆在盘子里，像一群听话的小娃娃。
“叮咚！”铃声一响，比赛结束了。裁判、老师还有几位来观看的家长，都夸我的春卷包得又整齐又好看。张老师还特意给我拍了照片留作纪念。对了，张老师还给我发了一张“三级·入门小厨师”的卡片呢！
这次包春卷比赛可真有意义啊！
（指导老师 张柳雅）