临海大洋小学三（5）班 蒋昊润 小记者证号 050647
清明节前后，家家户户都飘出了青团的香味，我们把春天的味道裹进了美食里。
每到这一天，我们全家老小都忙碌开了，炒馅的炒馅，揉面的揉面，做青团的做青团，烧火的烧火……大人们将鼠曲草或者艾草的汁掺进糯米粉里揉搓，直至变成面团。翠莹莹的面团好像一块青玉在阳光下油光发亮，散发着淡淡的艾草香，这是大自然的馈赠。
我家包的青团形态各不相同。有的圆圆的，像一个个绿色的小皮球；有的是饺子形的，边缘被心灵手巧的妈妈捏出了美丽的花边，就像一把把精致的绿色小梳子；有的是月饼形状的，用模具印出了一个个精美的图案；有的像一朵绽放的绿菊，还有的像一朵娇媚的桃花……每个形状都那么栩栩如生。
青团的形状不同，馅料自然也各不相同。圆圆的是咸馅，里面放了春笋、猪肉、咸菜、胡萝卜、香菇……切成丁状，炒熟而成；月饼形是豆沙馅，黑乎乎的豆沙又黏又甜。
掀开锅盖的那一刻，满屋子热气腾腾，烟雾缭乱，空气里都弥漫着浓浓的青团香味。一个个翡翠般晶莹的青团，安安静静地躺在蒸笼里，眨巴着眼睛勾住了你的鼻子。轻轻咬一口，糯叽叽的青团皮带着一丝丝甘甜的艾草味，啊，这就是春天的味道吗？甜甜的豆沙在唇齿间流淌，猪肉的咸香裹着春笋的甜脆，在舌尖轻轻打转，满嘴流香，满嘴流油……
家乡的青团，春天的味道，清明的味道，江南的味道。
（指导老师 杨晓平）