天台文华小学五（6）班 朱婧钰 小记者证号 061883
今天，我期待已久的非遗酿酒活动终于来了。
走进济公家酒坊，仿佛走进了一个承载着历史文化的地方，里面就像一个小小的博物馆。不知不觉，我们踏入一条长廊。雨中的长廊别有一番风味，墙上有不少关于天台酒的石碑。其中一块石碑上的字小小的，笔画东倒西歪，一问才知道，这是济公喝醉酒后写的！看着那些歪歪扭扭的字，我好像看到了手握酒葫芦，四处行侠仗义的济公大师，他可是我心目中的豪杰。
参观完长廊，我们走进一个大展厅，抬头一看，墙上有一大片介绍。世界三大古酒有黄酒、啤酒和葡萄酒，黄酒源于中国，有9000多年的历史呢！那天台最有名的酒是什么？没错，就是红曲酒。酿红曲酒的过程挺复杂的，一般人看一遍可记不住。红曲酒主要靠红曲菌发酵。讲解员叔叔打了个比方：一碗粥里只要有一粒米是红曲米，那整碗粥都会慢慢变成红曲粥。靠着这个原理，就有了红曲酒的制作方法。我觉得这个比方特别有意思，一下子就记住了。
参观完酒坊，我心里很激动。天台的文化远远不止秀丽的山水，单是这酒，就有讲不完的故事。我真想当一个小小“传承人”，把这些有趣的事讲给更多人听。
（指导老师 许顺妹）