天台外国语学校六（6）班 潘本轩 小记者证号 061210
我最渴望的味道，是爷爷做的手打面。
它只是一碗普普通通的素面。清亮的汤上飘着几点油花，几片嫩绿的青菜卧在碗边，最诱人的是那根切成花刀的火腿肠，像个小太阳似的趴在面条上。光是看着，我的口水就要流下来了。那细细长长的面条，一咬就断，却带着手打面独有的韧劲，嚼在嘴里，满口都是麦香。
小时候，爷爷经常给我做面。我最喜欢搬个小凳子，坐在厨房门口看他忙活。爷爷会把和好的面团放在案板上，双手用力地揉啊、压啊、摔啊，面团在他粗糙的大手里变得特别听话。他的额头上会渗出细密的汗珠，嘴里还常常哼着我听不太懂的老歌。那时的我，最盼望的就是爷爷大喊一声：“面好喽！”
可是后来，爷爷生病了，住进了医院。我每天都问妈妈：“爷爷什么时候回来呀？我想吃他做的面。”妈妈总是说：“快了，快了。”
有一天放学回到家，我竟然闻到了那股熟悉的面香！我扔下书包就往厨房跑。推开门，我愣住了——爷爷真的在厨房里！他还是穿着那件洗得发白的蓝布衫，正弯着腰，吃力地在案板上揉着面。他的动作比从前慢了许多，每揉一下都要停下来喘口气，还会时不时地咳嗽几声。
“爷爷！您身体好了吗？”我又惊又喜。爷爷转过身来，冲我笑了笑。他的脸瘦了一圈，眼窝也陷下去了，但那双眼睛看见我，立刻就有了光。“哎呀，我的小馋猫回来啦！”他的声音不像从前那么洪亮了，有些沙哑，“爷爷今天就给你做，好不好？”我使劲点头，心里像揣了一只活蹦乱跳的小兔子，在餐桌边转来转去，怎么也坐不住。
面终于端上来了。我抓起筷子，不顾烫嘴，哧溜哧溜就是一大口。还是那个味道！面条劲道，汤汁鲜美，火腿肠被切成了好看的小花。爷爷坐在对面，静静地看着我吃，嘴角挂着笑。
“爷爷，您怎么不吃呀？”我嘴里塞满了面，含混地问。“爷爷不饿，你多吃点。”爷爷摸了摸我的头，“爷爷等会儿去趟医院，过一两天就回来了。你在家要听话。”“嗯！”我吃得正香，头也没抬，只是朝爷爷摆了摆手。
可是，一两天过去了，爷爷没回来。又一个星期过去了，爷爷还是没回来。
那天，爸爸和奶奶回来了。爸爸的眼睛红红的，什么也没说，只是把我搂进怀里，搂得很紧很紧。奶奶哭得说不出话。我忽然什么都明白了。我没有哭，只是默默地走回房间，关上门，坐在床上发呆。窗外的天灰蒙蒙的，就像我当时的心情。
从那以后，我再也没吃过那么好吃的面了。妈妈带我去过很多面馆，有的面条更精致，有的汤头更浓郁，可它们都不是爷爷的味道。
我盼的，从来都不只是一碗面。我盼的，是爷爷揉面时额头上的汗珠，是他那件洗得发白的蓝布衫，是他喊我“小馋猫”时眼里的光。我盼的，是那个再也回不来的、被爷爷深深爱着的童年。
现在，每当我想爷爷了，我就会闭上眼睛，努力回想那碗面的味道。我想，这大概就是思念的味道吧。它有点咸，有点暖，永远留在我心里最柔软的地方。
（指导老师 陈柳娇）