时至立夏,气温攀升,台州水果市场也迎来时令更迭,备受市民青睐的杨梅抢先登陆各大水果店、生鲜市场。
目前,市场上销售的多为云南空运杨梅。不过,随着种植技术普及,台州本地杨梅上市节点持续前移,6月还将迎来大批量集中上市,充分满足市民尝鲜需求。
云南杨梅已上市,一天一个价
昨日,记者走访市区多家水果店看到,杨梅占据了店内的黄金展台,紫红的果实搭配绿叶装在篮子里,十分新鲜。
在椒江区鲜果巴巴市府大道精品店,记者看到在售的杨梅大果69元/斤,特大果109元/斤;也有一篮规格的,大果129元/篮、特大果199元/篮,均来自云南。
“都是今天早上刚到的,可以尝尝。”看记者在杨梅展台前徘徊,该店工作人员热情地邀请试吃。
在另外一家位于椒江区沚京街的水果店,杨梅按照果实“中、大、特”售卖,价格分别为158元/篮、198元/篮、258元/篮,一篮2斤。
“现在市场上的杨梅基本是云南空运过来的,行情波动大、一天一个价。”中国·农港城果品市场资深主管包锣飞介绍,杨梅价格随品种、果型大小拉开差距,“5月7日,中果杨梅200元4斤、东魁杨梅300元/4斤,普通小杨梅4斤售价在100元至150元。”
杨梅价格处于相对高位,销量如何?包锣飞介绍,生意较好的商户单日可售出三四十箱,普通商户也能走货二三十箱。不过受口感差异影响,云南杨梅并非本地消费主流,台州市民更偏爱福建及本土杨梅,眼下购买多以尝鲜为主。
本地杨梅抢“鲜”登场
下月将大批量上市
很多市民更盼着家门口的杨梅,味道对胃口、吃着也地道。据了解,按往年规律,5月下旬福建黑炭杨梅上市,等到6月台州本地杨梅就会大批量上市。
而令人惊喜的是,随着大棚促早栽培技术的普及应用,台州本地杨梅的上市时间正不断提前,打破了传统上市节奏。例如,三门一处果园大棚种植的荸荠种杨梅,就已赶在“五一”节前抢先上市,让市民提前尝到了本地杨梅的鲜甜。
“5月25日左右,大棚促早临海东魁杨梅将上市,现在已经有不少老客户下了预订单。”临海市杨梅产业农合联秘书长、临海市鼎鸿源水果专业合作社负责人王军介绍,按照惯例,东魁杨梅一般要等到6月15日左右开始成熟,大棚种植直接把杨梅成熟期提前了20天左右,抢占初夏尝鲜窗口期。
据了解,临海杨梅采取大棚种植已有10来年,此前以小范围试点为主。
“杨梅大棚种植,单亩投入约10万元。”王军坦言,前期投入成本偏高,对梅农来说门槛不低。不过,随着近几年栽培技术日趋成熟,越来越多梅农加入种植行列,目前临海大棚杨梅种植面积有300多亩。
市民最为关心的售价方面,王军透露,去年大棚促早东魁杨梅价格在80元至100元一斤,今年定价虽尚未最终敲定,但整体价位预计略低于去年。同时,今年是杨梅产量大年,待到6月本地杨梅集中上市后,市场整体售价或将进一步下探。
记者 杨芳