人物名片
邱晓莹，临海市特产技术推广总站副站长、高级农艺师。台州市职业技能大赛评茶竞赛第一名、浙江省五一劳动奖章获得者。
从青涩新人到行家里手，邱晓莹以茶为媒，用专业坚守每一份茶香品质，用实干为本地茶产业发展注入源源不断的力量，用青春书写新时代农人的责任与担当。
精研技艺，凭专业赢得信赖
“这三盒‘临海蟠毫’的标准样，分别是精品、特优、特级。”作为临海市特产技术推广总站唯一的国家二级评茶师，邱晓莹拿出了2023年6月她牵头制作的三盒茶叶，细致展示各等级茶叶的品质差异。
茶叶标准样每3年制作一次，是把控全域茶叶品质的核心风向标。聊起“临海蟠毫”茶的培育、制作与品级评定，邱晓莹言谈间尽显专业。
一路走来，邱晓莹的专业能力并非一蹴而就：不懂茶叶种植，便扎根茶园研学；不熟悉制茶工艺，便日夜驻守茶厂向老师傅求教；评茶技能薄弱，便自费参训进修，不断锤炼专业本领。
时间是最好的沉淀与见证。她深耕茶产业创新研究，先后主持参与科技项目14个，获授权专利8项，发表论文13篇、出版专著3部，参与制定地方标准及各级团体标准15项。
专业上精益求精，扎根乡土更需用心相融。在邱晓莹看来，从业之初最大的挑战，是与深耕行业多年的老茶农拉近距离。
“刚开始我经常泡在茶园、守在茶厂，主动帮忙打杂，慢慢和大家熟悉起来。”邱晓莹坦言，真正打破隔阂、赢得认可，源于一次偶然的品茶机缘。
当时，临海一家茶厂负责人拿出一款新制茶叶，邀请她品鉴点评。
“茶汤入口带着淡淡的水蜜桃香，是不是增加了摇青工序？”邱晓莹脱口而出的询问，精准点破制茶关键，当即收获茶厂老师傅赞许的目光。也正是这场无声的专业考验，让她与本地茶企、茶农建立起深厚的信任纽带。
深耕乡土，用实干赋能发展
随着在茶产业不断深耕，邱晓莹发现，当地茶农、茶企普遍缺乏品牌意识，产品标准化程度偏低。
从2016年开始，邱晓莹主动参与到“盖竹道茶”这一本土品牌的研究中，牵头负责产品试制的相关工作，先后组织了3次道茶产品评审会。经反复打磨定型的红茶产品，在2018年斩获国际名茶评比第一名。
邱晓莹对本地茶产业的探索并未止步于此。
“一直以来，当地生产的茶叶以绿茶为主，受制作工艺等因素制约，红茶产业发展相对滞后。”带着这样的观察，邱晓莹积极开展红茶生产研发工作。她推广发展10余个红茶加工基地，优化红茶产品的加工技术。她执笔编写了红茶饼加工技术图册，牵头完成了临海市首个红茶SC企业认证，以及红茶企业标准的制定。
企业标准化生产的落地，离不开专业人才的支撑。邱晓莹主动扛起培训重任，为当地茶产业标准化、品牌化发展筑牢人才根基。
推广机采设备，建立机采示范园，降低茶农采摘成本；推广白茶加工技术，提高夏秋茶利用率……邱晓莹多维度精准发力，以专业深耕茶产业，用真心守护本土茶香，用实干为地方茶产业发展，铺就了一条坚实而温暖的道路。
记者 杨芳 实习生 刘欣雨/文
受访者供图