临海大洋小学四（2）班 宋梓瑜 小记者证号 050093
春节前的一天，我和外公外婆又一起去临海的下沙马村打麻糍。
我们来到场地，阿公阿婆已经开始做打麻糍的准备了。只见马阿公将一大桶刚蒸好的糯米倒入大石臼中，马步一扎，双手紧握石锤木柄，躬身抡起十几斤重的大石锤对准糯米重重砸下。而另一位阿公坐在大石臼旁，在石锤砸下的间隙，用蘸上冷水的双手在石锤上抹一下，以防滚烫的糯米粘住石锤。一双手被滚烫的糯米烫成了红色，但他仍然坚持，还时不时将糯米团在石臼里翻个面，以便糯米团得到均匀锤打。
随着阿公一锤又一锤地砸下，松散的糯米很快就变成一块黏性十足的巨型糯米团，就像一个可爱的大胖娃娃，静静地躺在那里，等着人们将它做成美味的麻糍。
我们把金黄色的松花粉均匀地撒在桌面上，阿公把大糯米团子放在桌面松花粉上，再在糯米团子上面也撒了一层。接着二人用一米多长的擀面杖在糯米团子上面合力擀来擀去，把糯米团子擀成厚约一厘米的大饼，用厨刀把边角料切掉，然后切成十几厘米大小的方形状。
这时的麻糍呈金黄色，一看就让人食欲大增。我拿起一块热乎乎的边角料，用双手拉成薄饼状，放上自产的红糖，咬上一口，哇！糯叽叽的外皮裹着甜甜的红糖，香甜的味道瞬间在嘴中散开，让人回味无穷。那种美在眼里，甜在心里的记忆，在我的脑海中深深种下，难以忘怀。
一臼一臼的麻糍从石臼中打锤出来，阿公用力把麻糍切成一块一块，我负责把麻糍运到晾晒处，放在竹篾席上晒晾。我就像晾一件件精美的陶器，小心轻放，有序摆放，看上去就像一片微缩的金色田野，美极了。
晾凉后，我们把麻糍分装打包，传统“打麻糍”也就大功告成了。打麻糍是千年台州府的一项美食文化活动，有的动手，有的从刚蒸熟的糯米饭开吃，一直吃到麻糍成品，亲朋好友在一起热闹欢乐，边吃边聊，就像过节一样喜庆。
这次打麻糍，进一步加强了我对传统习俗的认识。我亲手做了麻糍，并品尝了自己的劳动成果，在心里埋下了传承的种子。
（指导老师 杨阳）