天台外国语学校三（6）班 邵晗烨 小记者证号 060894
今天，我看见妈妈一个人在忙着准备包饺子，于是自告奋勇地央求妈妈教我包饺子。
她取出准备好的面皮和玉米猪肉馅，手指轻轻一勾便托起面皮，用泥勺舀起馅料，均匀地放在皮上，用手指蘸了一下水，然后用两根手指左右一捏，像变戏法似的，转眼就变成了小船一样的“元宝”。
“我也要试试！”我迫不及待地伸手去捞面皮。我学着妈妈把肉馅放在皮中央，左手托住面皮的动作却怎么都不得要领。肉馅像不安分的兔子，才捏紧右边的小耳朵，左边的馅就蹦出来；刚按住左边，汤汁又悄悄从中间渗出，还滴在了我的裤子上。看我急得满头大汗，妈妈教我要用水蘸一下才能粘得牢，得沿着面皮边缘慢慢画圈，“就像缝衣服一样，不能粗心大意，否则就会又难看又漏风……”在妈妈耐心的指导下，我经过无数次“试验”，最终一个像模像样的饺子“作品”终于成功面世。
当吃上自己亲手做出来的水饺时，一种幸福又自豪的感觉不自觉地溢出了嘴角。
（指导老师 陈慧雅）