台州白云小学三(7)班 陈愉
小记者证号 011676
寒假里,我读了《东坡先生的餐桌》这本书,其中《沙瓶煮豆软如酥》这篇文章,让我知道了豆粥的由来和典故,也让我特别想亲手试一试。
于是,我找来外婆帮忙,想要煮一锅美味的豆粥。我们准备了丰富的食材:红枣、桂圆、莲子、花生、绿豆、百合、枸杞,还有白木耳。我把食材清洗干净,放进砂锅里,看着一颗颗饱满的豆子、甜甜的红枣在水里舒展,心里满是期待。外婆告诉我,煮豆粥要耐心,食材需要慢慢熬煮,才能变得软糯可口。
在煮粥的时间里,我回到书房,决定画一幅与豆粥有关的手抄报。我要画上苏轼的画像,写上豆粥的由来和有关诗词。就在我专心画画时,一阵阵诱人的香味从厨房飘进书房,甜甜的、暖暖的,闻着就让人垂涎欲滴。我知道,那是豆粥快要煮好了。
时间一分一秒过去,一锅热气腾腾的豆粥终于出锅了。粥煮得非常绵软,豆子软糯,红枣和桂圆甜丝丝的,每一口都温暖又美味。喝着自己参与煮的豆粥,我觉得格外香甜。
这碗豆粥,不仅让我尝到了传统美食的滋味,更让我感受到了动手的快乐,粥香伴着书香,成为寒假里最难忘的味道。(指导老师 王海娟)