路桥小学四(5)班 解椋淇 小记者证号 030795
我家有位“厨神”,那就是我的奶奶。她的双手像被施了魔法,家里的餐桌上,永远飘着让我口水直流的诱人香味。
每个周末,奶奶的厨房总会变得热闹起来。她总站在灶台前忙前忙后,像个不停旋转的陀螺,桌上总少不了我最爱的胡萝卜红烧肉!奶奶麻利地把肉和胡萝卜处理干净,下锅翻炒、焖煮,没过多久,香味就从锅盖的缝隙里钻出来,混着肉的醇香和胡萝卜的清甜,勾得我不停地趴在厨房门口喊:“奶奶,熟了没啊?”“小馋猫,快好了,快好了。”奶奶总笑着摸摸我的头,慈祥的脸上满是温柔的笑意。开盖的瞬间,香气扑面而来,红烧肉红红亮亮的,裹满了喷香的汤汁,胡萝卜炖得入口就化,肉皮QQ弹弹的,一点儿也不腻。我捧着碗大快朵颐,连碗底的汤汁都要舔干净才罢休。
奶奶烧小黄鱼的手艺更绝!煎好的小黄鱼裹着金黄金黄的汤汁,一点儿腥味都没有。我总会先夹一大块鱼肉放进嘴里,吃得嘴巴油亮亮的,连鱼刺都能挑得干干净净。其实不管什么鱼,到了奶奶手里,都能变得鲜香扑鼻,让人垂涎欲滴。
要是家里来了客人,奶奶更是大显身手,一桌子拿手菜信手拈来:金黄酥脆的炸藕盒,酸甜可口的糖醋排骨,清爽解腻的凉拌黄瓜……每一道菜端上桌,都能收获客人们的连连称赞。
这就是我的“厨神”奶奶,她用一锅一勺、一菜一饭,把家里的日子过得热热闹闹、香香甜甜,也把满满的爱,藏进了每一道饭菜里。
(指导老师 邱海英)